地里的韭菜根越長越淺，甚至露出了地面，這是怎么回事？應(yīng)該如何解決？

  韭菜是種植后可以好幾年一直可以收割的“懶人菜”，經(jīng)常是長一茬割一茬，割一茬長一茬，一直連續(xù)好幾年。

  也是因?yàn)槿绱?，所以造成韭菜根部會發(fā)生越長越淺的情況，有的甚至露出了地面，為什么出現(xiàn)這種情況？

  韭菜根隨著時間推移越長越淺，實(shí)際上是被稱為“跳根”現(xiàn)象，是一種正常的生理現(xiàn)象。什么是“跳根”呢？"跳根"就是由于不斷分蘗所造成的。

  因?yàn)榉痔Y是靠近生長點(diǎn)的上位芽，所以新形成的分蘗點(diǎn)必然會位于老株的上方位置。

  當(dāng)分蘗芽長成一個新的植株時，便會長出新的根來，而新根一定會出現(xiàn)在老根的上方。隨著位置上移，著根位置也會不斷的往上提。就會出現(xiàn)跳根了。

  韭菜的根每年上移的高度，完全取決于分蘗次數(shù)的多少，基本上3-4年韭菜根就會露出來了。

  雖然說韭菜跳根是一種正常的生理現(xiàn)象，但它對韭菜生長會造成影響，我們不能坐視不管。

  因?yàn)榫虏颂鶗垢抵苯颖┞队谕恋赝饷?，會大大的降低根系對水分及養(yǎng)分的吸收能力，不利于作物的生長。跳根高度過高時，韭菜容易發(fā)生倒伏，會影響作物品質(zhì)及產(chǎn)量！

  其實(shí)，防止韭菜跳根，并不是太難的事，重在一個“防”字上。就是在沒發(fā)生跳根的時候，逐年培土。最好就是在早春土壤剛化凍、韭菜萌芽之前進(jìn)行培土，培土厚度一般2-3公分左右。

  培土?xí)r，如果能夠和草木灰混在一起進(jìn)行培土就更好了。這樣不僅可以給韭菜供給營養(yǎng)，促進(jìn)生長，還能有效防治韭蛆的發(fā)生，一舉三得！

  有好多種植韭菜的菜農(nóng)，為了防止韭菜跳根，一開始種植的時候就會選擇深栽，過上幾年，再挖出，重新種植。也是解決“跳根”這個問題的辦法。