扁豆的種植方法

  扁豆的種植方法宜在尊重其生長習性的基礎上進行。包括種植過程中的播種時間、地塊選擇、選種浸種、間苗疏株、摘心打頂、搭架引蔓和適時采摘等。

1.播種時間

  扁豆的播種時間通常在春季和秋季。具體點兒的播種時間又因地域不同而稍有早晚。

  比如南方和北方，南方因氣溫回升較早，種植時間就要稍早一些，越往北，種植越遲。而同一地域，也因海拔高度不同，種植時間也會不同，海拔越高，種植越遲。

2.地塊選擇

  扁豆喜歡溫暖濕潤、光照充足且土壤肥厚疏松的環境。

  因此，若是規模種植，在選擇地塊時，宜盡量選擇地勢稍高、向陽通風、光照充足且土層深厚、排水性較好的地塊種植。若是少量種植，路旁、籬邊、院墻、洼地均宜。

3.選種浸種

  扁豆的種皮光滑而柔韌，靠一己之力萌發較慢。因此，在種植前，先選出健康飽滿籽實，再將其用清水浸泡12小時左右，使之表皮軟化，再行種植。

4.播種方法

  扁豆播種時，既可溝播，也可穴播，一般以穴播為主。播種時，須施入腐熟的農家肥做底肥，再以每穴3一4顆的方式播種。

  若大面積種植，還應考慮株距和行距，盡量使植株茂長后還有寬松的間隙，以利采光和通風，預防病蟲害的發生。

5.間苗疏株

  當扁豆苗株長出2一3葉時，可以每穴留2一3棵的方式將病弱植株疏除，以保證健壯苗株的營養供應和生長。

6.摘心打頂

  當扁豆再長至1.5米左右時，即可摘心打頂，使之生發更多的新枝。

7.搭架引蔓

  扁豆莖枝生發能力較強，善攀援。當其長至1.5一2米左右時，即可在植株旁邊搭上2米高的人形支架，并引蔓上架，使之攀爬生長，均勻受光。

8.適時采摘

  扁豆主要采摘嫩莢食用。一般開花20天左右，成熟度達到60一70%即可采摘。

  再晚些，莢肉就缺了脆嫩口感，沒什么食用價值了。因此，每長成一批，即應適時采摘。

  采摘時，不能帶花采摘，以免減少下一批果莢的生成，影響產量。

扁豆正確栽培與管理促高產

  要使扁豆高產，除了種植過程中盡量滿足其基本的生長需求，還要注意種植后的養護，才能達到高產的目的。其主要養護手段有疏葉疏枝、除草松土、澆水施肥和防病防蟲等。

1.疏葉疏枝

  扁豆的分枝生發能力特別強，善攀爬，每到適生季節，常常會出現枝葉茂長，潮濕陰蔽的現象。這不僅不利于采光通風，還常常會致根莖腐爛，滋生病菌和蟲害。

  因此，宜及時地摘去干枯發黃的葉片和密生、交叉的枝條。

2.除草松土

  任何植物都會伴生雜草。其對果園或有有利的一面，但于蔬菜和莊稼，卻是不利的。因此，平時宜注意扁豆周圍雜草的清理，同時注意疏松土壤，以利根系的呼吸和透氣，以免爛根。

3.澆水施肥

  扁豆由于生發力較強，枝葉繁茂，因此對水肥的需求較大。尤其植株旺長和開花結莢的季節。

  在澆水方面，宜根據季節和天氣狀況，靈活把控。一般以保持土壤濕潤，捏之松散最宜。

  因此，若氣溫較高，則宜薄澆勤澆，一般以晚飯后氣溫稍低時澆最好；若氣溫較低，則薄澆淡澆，或不澆。

  在施肥方面，因扁豆從生長到開花結莢，對肥的需求較大，因而可以“濃肥淡施”或“薄肥勤施”的方式施肥。

4.防病防蟲

  在扁豆的生長過程中，由于莖枝生發力旺盛，枝葉繁茂，難免會滋生病蟲害。如灰霉病、炭疽病、蚜蟲、紅蜘蛛、豆葉螟等。

  如患上細菌性疾病，可噴施多菌靈稀釋溶液；如遭遇蟲害，則需噴施相應的殺蟲稀釋溶液。總之，宜準確判斷病情，對癥下藥。