
秋天9月份季節(jié)能種什么蔬菜
過段時(shí)間進(jìn)入9月,天氣比較涼爽,早晚氣溫低,晝夜溫差比較大。那么,在9月份適合種什么蔬菜呢?
在我們村的菜地里,已經(jīng)有不少時(shí)令蔬菜了,當(dāng)然大家主要是為了自己家里吃,咱們一起來看看。
9月份種植的蔬菜,其實(shí)是以葉菜類為主的,比如油麥菜、油菜、香菜、生菜等等。下面具體介紹幾種適合在9月的秋天栽種的蔬菜。
一、生菜
提起生菜,是不是想起小盆友們漢堡堡里那兩片新鮮、嫩綠的葉子?它可是生吃、熟煮均宜的好菜!
生菜又名鵝仔菜、萵仔菜。其實(shí)是萵苣的一種,因以長葉為主,故又稱葉用萵苣。以生脆微甜的口感和生熟可食見長。

生菜喜歡冷涼環(huán)境。不僅耐寒,還耐旱。春秋均可種植。秋播主要在8一10月,適生溫度在10一20度之間,生長期100天左右。因此,九月是很適合種植的。

二、卷心菜
卷心菜又名結(jié)球甘蘭、圓白菜、大頭菜、蓮花白。因其葉片包裹緊致,外形扁圓耐看,且口感脆嫩微甜,常被人們做為冬季的首選蔬菜種植。
卷心菜適應(yīng)性較強(qiáng),既耐旱,又耐寒。春、夏、秋均宜種植。九月后種植卷心菜,因氣溫漸低,一般不會(huì)受到病蟲害的侵?jǐn)_,是很適合種植的。

三、紅菜苔
紅菜苔又名紫菜苔、紅油菜苔。是一種以食用菜苔為主的紅皮蔬菜。它以產(chǎn)量高、口感脆嫩見長。
而且,紅菜苔是四川、重慶、湖北一帶的特色蔬菜。早在我國唐代即享有盛名,有“金殿玉菜”之稱。
紅菜苔適應(yīng)性較強(qiáng),既耐熱,又耐寒,還耐濕,春秋均宜種植。因其在寒冷的冬天也能頑強(qiáng)生長,人們常常會(huì)在九月前后適量或成片種植,以豐富冬天的飯桌。

四、茼蒿
茼蒿又稱蒿子菜、菊花菜、桐花菜。其口感脆嫩,清新爽口。既具蒿的清氣,又兼菊之甘香。早在我國古代,即被作為宮庭御菜貢奉。因此,素有“皇帝菜”之稱。
茼蒿性喜冷涼,對光照的要求也不高,是北方的特色蔬菜之一,后逐漸被引種至南方,并將其選在九月前后種植。采收后,我們可以用它用來清炒、打湯、入餡、制餅都挺不錯(cuò)。