貢眉白茶有著清熱潤肺、解酒的功效，可以有效的緩解酒精過度、肝火旺盛等癥狀，同時貢眉白茶也可以保護牙齒，因為白茶茶葉中含有大量的氨基酸，可以抑制蛀牙的形成。
貢眉白茶屬于輕微發酵茶，即要求嫩芽上都滿披白毫，加工特點是不經炒、揉直接干燥形成的茶，而且貢眉白茶的湯色黃綠清澈，滋味鮮醇。
1、貢眉白茶有著防輻射的功效，有利于減少手機或者是電腦對身體的輻射，從而保護人體的造血功能。
2、貢眉白茶有著擴展腎血管以及增加腎臟血流的作用，可以提高腎小球的濾過率，從而加快體內尿液以及毒素的排除，對身體有一定的幫助。
3、貢眉白茶中含有豐富的咖啡堿和黃烷醇類，能夠促進大腦垂體的活動，增強肌肉收縮，消除疲倦，使大腦保持清醒。
1、不可以濃度過高的茶，因為貢眉白茶的濃度過高的話，會使人體產生興奮性過度增高，對心血管系統、神經系統等造成不利的影響。
2、在睡覺之前，不可以飲用貢眉白茶，否則很容易導致睡眠發生障礙，出現失眠的癥狀，甚至會影響到第二天的精神狀態。
1、采摘：根據當地氣溫進行采摘，采摘要做到早采、嫩采、勤采、凈采。2、萎凋：根據氣候條件和鮮葉等級，靈活選用室內自然萎凋、復式萎凋或加溫萎凋。3、烘干：第一次進行烘干時，溫度控制在100-120℃左右，持續10分鐘，復烘時溫度控制在80-90℃左右。4、保存：水分含量控制在5%以內，放入冰庫保存。
白茶的產地主要位于中國福建省的政和、建陽、松溪、福鼎等地。白茶依照其采摘標準可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、新白茶這幾種。白毫銀針有退熱祛暑解毒的功效，在華北被視為治療養護麻疹患者的良藥，白牡丹是白茶中的上乘佳品，貢眉的產量約占到了白茶總產量的一半以上，新白茶則是受到消費者的廣泛歡迎。
白茶密封保存最好。白茶的存儲應主要茶葉的含水率，要長期儲存白茶，含水率一定要控制在5%以下；白茶儲藏環境應在干燥、常溫、無異味、無毒、無臭的場所；要注意地區差異，氣候干燥的區域更適合長期儲存；儲存過程中，無特殊情況勿輕易打開包裝物，加速其氧化；白茶應低溫、避光貯藏。
白茶和綠茶、紅茶一樣是中國傳統的六大茶類之一，同時白茶是中國最古老、最健康的茶類，被稱為六大茶類中的珍品“貴族”，據了解全國60%以上的白茶產量都來自福建福鼎，固有福鼎白茶一說。長期以來，在福鼎等白茶產區，白茶燉冰糖常用來降火去燥、治療牙疼、便秘、水土不服等疾病，陳年白茶甚至用來治療小兒麻疹、發燒。
1、看外形：肥壯的白茶為上品，葉子面積大肥厚的也是上品。2、看色澤：葉片上為翠綠或者帶一點灰綠的一定是白茶中的上品。3、茶樹品種：如果是來自大白茶茶樹的品種叫做大白茶，而產自水仙茶樹的白茶叫做水仙白茶。4、采摘標準：采集的大白茶單芽做出來的叫做銀針，采集大白茶嫩梢芽做出來的叫做白牡丹。
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