早稻種植對于氣候和溫度的要求是比較高的，其生長會受到氣候、降水等因素影響，如果養(yǎng)護(hù)得當(dāng)?shù)脑挘绲镜拈L勢良好、豐收在望，品質(zhì)也是很高的。
一般來說，早稻在7月上中旬成熟的，這種水稻額成熟期是比較早的，對于播種時(shí)的溫度是有一定的要求的，播種的溫度不能超過12-14℃，所以播種時(shí)間多集中在3-4月份。
因?yàn)楦鶕?jù)種植區(qū)域和時(shí)間的不同，在種植方面，是有早稻、晚稻之分的，其中早稻一般是在3-4月份播種的，這樣7月下旬就可以進(jìn)行收獲了。
早稻指的是成熟時(shí)間較早的南方秈稻，這種水稻的主要分布范圍為江西、湖北、廣西、浙江、安徽等省份，在其他地區(qū)也有少量的分布。
早稻的產(chǎn)量是很高的，畝產(chǎn)量可以達(dá)到800-1600斤左右，這類水稻的生長周期在90-120天左右，但是與晚稻相比的話，口感是比較差的。
早稻播種時(shí)間為每年的3月下旬至4月上旬。水稻是稻屬谷類作物，原產(chǎn)地在中國和印度，可將水稻分為早稻、中稻和晚稻三大類。水稻主要在南方地區(qū)種植，我國南方稻區(qū)約占水稻總播種面積的94%，近些年水稻種植逐步向長江中下游和黑龍江水稻產(chǎn)區(qū)集中。湖南、廣西、江西、廣東等四個(gè)省份種植早稻較多。四川、江蘇、黑龍江、安徽、湖北、云
早稻的生長速度很快，長的話一年，最快3-4個(gè)月，就能完成發(fā)芽、開花、結(jié)實(shí)的過程，種子栽種后長出幼芽只需要3天的時(shí)間，抽出第一片葉子，也只需要三天，氣候溫和的話，一年可以栽種三次，緯度和海拔增加，其溫度降低，播種的日期就需要推遲。
早稻一般會在每年的夏季成熟，具體成熟的時(shí)間為7月上中旬，通常成熟之后就可以進(jìn)行收獲了。早稻在進(jìn)行播種的時(shí)候最好要滿足平均溫度超過12度，一般在長江流域，適合在每年的3月下旬至4月上旬進(jìn)行播種。早稻一般會在每年的夏季開花，也就是抽穗，具體抽穗的時(shí)間為6月上旬至7月上旬。
南方早稻播種一般在春季的4月上旬，在平均溫度超過12度時(shí)種植是最好的，種植后，在秋季7月中旬左右收獲。南方早稻要挑優(yōu)良的種子，保持土地濕潤，且有一定的水分，將土壤翻松軟平順，選擇優(yōu)質(zhì)的幼苗插到稻田里，等待秧苗成長，注意除草即可。
早稻是一種栽培時(shí)間早而且成熟時(shí)間早的植物，而且其分為早稻、中島、晚稻，播種的時(shí)間也不同，早稻一般是在3月到4月播種，7月開始收獲，中稻是4月到5月播種，9月開始收獲，晚稻則是6月中下旬播種，在10月收獲，在南方地區(qū)大部分都是種植雜交稻，畝產(chǎn)值都在八百公斤以上，由于各個(gè)不同地區(qū)的受到土以及種植管理等影響，同一品種在不同地方種植的產(chǎn)量
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