楊梅是一種常見的水果，它的外形是圓的，剛開始顏色為淺紅色，之后變成了深紅色，外表遍布圓刺，嘗起來口感是比較好的，吃起來酸甜有味，而楊梅適合在微酸性的土壤中生長，能耐得住陰，喜濕潤的環(huán)境，不耐寒，此外楊梅不光是口感上比較好，并且具有營養(yǎng)和功效。
楊梅的品種是比較多的，例如水晶種楊梅、深紅種楊梅、東魁楊梅、早佳楊梅、荸薺種楊梅、丁岙梅、大葉細(xì)蒂、晚稻楊梅、臨海早大梅、光葉楊梅等，而目前東魁楊梅品種最好吃，有它的汁水比較多，是比較受消費(fèi)者喜歡的品種。
1、荸薺種楊梅
它主要產(chǎn)自于浙江省，在每年的6月下旬成熟，果實(shí)紫黑色，果型較小，核小，但品質(zhì)特佳，肉與核易分離，而且是我國分布最廣、種植面積最大的品種。
2、晚稻楊梅
它產(chǎn)自于產(chǎn)于浙江省舟山皋泄，7月份成熟，單果重12克，富有香氣，是當(dāng)前品質(zhì)非常好的晚熟品種，鮮食及罐藏加工均宜，該品種耐瘠薄，而且豐產(chǎn)性也是很好的。
3、丁岙楊梅
丁岙楊梅是浙南最主要的栽培品種，6月份成熟，果實(shí)紫紅色，品質(zhì)是比較好的，而且丁岙楊梅對(duì)周圍環(huán)境的要求比較高，單株產(chǎn)量不及其他品種，要進(jìn)行合理的密植。
4、大葉細(xì)蒂
大葉細(xì)蒂它主要產(chǎn)自于江蘇洞庭東西山，它的果是中大的，果色是紫紅色的，而且它的肉質(zhì)細(xì)而多汁，甜酸可口，品質(zhì)也是比較好的。
5、光葉楊梅
光葉楊梅主要產(chǎn)自于湖南靖縣，它的果是比較大的球形，它的果頂有放射狀的溝，直達(dá)果實(shí)中部，但果實(shí)光澤感是比較好的，而且品質(zhì)也是比較好的。
