雖然夏天炎熱的天氣很容易讓人煩悶，但同時(shí)這個(gè)季節(jié)的美食也讓人贊不絕口。在眾多的美食當(dāng)中，要說“實(shí)力派”還要數(shù)瓜類水果，除了我們熟知的西瓜之外，甜瓜也受到不少人的喜愛。綠寶甜瓜也是甜瓜中的一種，那它又有著怎樣的功效作用呢？
綠寶甜瓜的功效與作用及禁忌
一、功效與作用
1、綠寶甜瓜能清熱除煩
綠寶香瓜中有大更換碳炎化合物和天然的檸檬酸存在，同時(shí)綠寶香瓜還能為人體提供大量的水分，人們食用以后能起到清熱防暑的重要作用。綠寶香瓜中的微量元素含量也很高，可以調(diào)節(jié)人類神經(jīng)，對(duì)情緒不良和心情煩悶有良好的緩解作用。
2、綠寶甜瓜能提高腎功能
綠寶香瓜可以提高人類的腎功能，它所含有的轉(zhuǎn)化酶可以讓人體內(nèi)的不溶性蛋白轉(zhuǎn)化，然后讓人體輕松吸收，從而也就減輕了腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)腎功能有明顯的提高，能讓腎臟吸收更多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。
3、綠寶甜瓜能保護(hù)肝臟
綠寶香瓜對(duì)人類的肝臟有很好的保護(hù)作用，因?yàn)榫G寶香瓜不但含有多種維生素，還含有一定數(shù)量的胡蘆素，這種物質(zhì)可以直接被肝臟吸收，能有效抑制病毒對(duì)肝臟的傷害，經(jīng)常食用能有效提高肝功能，減少肝腫大、肝硬脂和肝炎等多種常見的肝病的發(fā)生。
二、禁忌
產(chǎn)后有虛寒及急慢性胃腸道疾病者均不宜；凡脾胃虛寒、腹脹便溏者慎食。
綠寶甜瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、綠寶甜瓜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶。
2、綠寶甜瓜含有豐富的蘋果酸，葡萄糖，氨基酸，維生素c等，據(jù)測(cè)定，與西瓜相比，甜瓜水分與蛋白質(zhì)含量較少，但芳香物質(zhì)，礦物質(zhì)，糖分和維生素c的含量則明顯高于西瓜，夏天吃甜瓜能消暑解熱，解煩渴，還有利于人體肝臟及腸道系統(tǒng)，皮和瓜瓤一起吃。
綠寶甜瓜的食用禁忌
1、切開后盡快食用
吃綠寶石甜瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮綠寶石甜瓜，切開后最好盡快食用。綠寶石甜瓜與空氣接觸時(shí)間越長(zhǎng)，越容易給細(xì)菌滋生留出空間。如果吃打開時(shí)間過久的綠寶石甜瓜，容易導(dǎo)致胃腸道傳染病。
2、避開餐前餐后兩小時(shí)
綠寶石甜瓜含有大量水分，飯前飯后食用均會(huì)影響食物消化吸收。飯前大量吃綠寶石甜瓜會(huì)占據(jù)胃的容積，使就餐時(shí)攝入的多種營(yíng)養(yǎng)元素大打折扣。飯后馬上吃綠寶石甜瓜，綠寶石甜瓜中大量的水分會(huì)沖淡胃中的消化液，影響食物的消化吸收，容易導(dǎo)致胃脹和胃痛。特別是晚餐后不能多吃，易產(chǎn)生胃腸脹氣。
怎么挑選綠寶甜瓜
1、看外表
大家在挑選綠寶石甜瓜時(shí)，可以看它的外表，質(zhì)量好的綠寶石甜瓜應(yīng)該表面無擦傷，顏色均勻，而且大頭部分有些微黃，并且向里凹一點(diǎn)。
2、憑手感
挑選綠寶石甜瓜時(shí)，可以放在手中掂一下，如果感覺太重，就說明這種綠寶甜瓜沒有熟透，不建議購買；如果放在手里掂一下，比較輕，再用手指輕輕的按壓一下，按壓時(shí)感覺比較軟，就說明這種綠寶石甜瓜是熟透的甜瓜，可以直接購買。
3、聞氣味
大家挑選綠寶石甜瓜時(shí)，可以把大頭的部分放在鼻子下面聞一下，如果有香甜的氣味散發(fā)出來，就說明這種甜瓜的質(zhì)量比較好，如果沒有任何香味，即使它的符合上面兩條，也不建議購買，因?yàn)闆]有甜瓜的綠寶石購買以后，食用時(shí)甜味比較淡，口感也差強(qiáng)人意。
4、嘗味道
是否真正的好瓜，應(yīng)該切開之后才能證實(shí)。好的瓜應(yīng)該如何？切開后，外皮部分水分多，有點(diǎn)酥脆，靠近瓜瓤部分的瓜肉很松軟，糖分重要集中在這里。瓜瓤微微離開一點(diǎn)瓜肉，就是絕對(duì)的好甜瓜啊！
在夏天使用綠寶甜瓜是很好的選擇，它可以幫助人們解除夏天的煩悶。同時(shí)它對(duì)我們的身體也非常有好處，可以有效的提高腎臟功能和肝臟功能，有喜歡的小伙伴可以適當(dāng)食用一些。
