雖說(shuō)現(xiàn)在我們生活條件都提高了,但外在壓力也逐漸提高,不規(guī)律作息及飲食導(dǎo)致身體健康處于亞健康狀態(tài)的大有人在,因此市面上的各種補(bǔ)品都非常暢銷。鐵皮石斛也是一種非常好的補(bǔ)品,也屬于中藥材,那么鐵皮石斛到底有哪些好處及注意事項(xiàng)呢?

鐵皮石斛的功效與作用
1、滋陰養(yǎng)顏:石斛“脂膏豐富,滋陰之力最大”,鐵皮石斛歸經(jīng)全面,容易被人體吸收,并能濡養(yǎng)全身,讓身體各臟器運(yùn)轉(zhuǎn)自如,肌膚飽滿潤(rùn)澤,氣血通暢充足,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間滋養(yǎng)后,能讓女性擺脫更年期的困擾,重新煥發(fā)青春的光彩。
2、抑制腫瘤:鐵皮石斛的主要成份為石斛多糖(且含量高達(dá)22.7%),并含有鼓槌菲和毛蘭素2種菲類化合物,藥理研究表明這兩種化合物具有抗腫瘤活性,具有抑制癌細(xì)胞活性的作用,對(duì)腫瘤具有顯著的預(yù)防和輔助治療作用。因此,鐵皮石斛在臨床上常用于惡性腫瘤的輔助治療,它能改善腫瘤患者的癥狀,減輕放化療引起的的副作用,增強(qiáng)免疫功能,提高生存質(zhì)量。
3、養(yǎng)肝護(hù)肝:肝膽同居右邊肋下,膽附于肝葉之間,兩者構(gòu)成表里相合關(guān)系,主要表現(xiàn)在共同進(jìn)行疏泄等方面。

鐵皮石斛的食用方法
1、石斛醬鴨是平時(shí)常見(jiàn)的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當(dāng)輔料添加。
2、燉食豬肉、雞肉時(shí),可加入10-20克石斛,經(jīng)常食用,可改善貧血癥狀。
3、煮水當(dāng)茶喝,而不是用開(kāi)水泡著。通常,石斛一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時(shí)間短,水開(kāi)后要馬上喝,邊喝邊添水,石斛水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常石斛水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程,余味也很綿長(zhǎng)。
4、治療肺結(jié)核,可將鴨內(nèi)洗凈燉30分鐘后加入石斛、百合,再煮15分鐘,加鹽,味精適量即成。也可將石斛用布包好,與粳米、豬瘦肉一同入鍋,加水適量,旺火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)文火煮成稀粥,加食鹽調(diào)味后食用,同樣可收到治療作用。

石斛食用禁忌
1、鐵皮石斛性屬清潤(rùn),清中有補(bǔ),補(bǔ)中有清,故最宜虛而有熱者,凡虛而無(wú)火或?qū)崯岚Y、舌苔厚膩、腹脹者均忌服;
2、本品能斂邪氣,使邪不外達(dá),故溫?zé)岵〔灰嗽缬茫绺忻俺跗穑?/p>
3、本品又能助濕邪,若濕溫尚未化燥者忌服。

石斛的適宜人群
1、平時(shí)精神萎靡,面無(wú)光澤需要滋養(yǎng)陰津的人;
2、鐵皮石斛有對(duì)皮膚有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)作用,可用于滋養(yǎng)皮膚,減緩衰老,因此愛(ài)美女性皆可食用;
3、鐵皮石斛含有多種多糖類物質(zhì),具有增強(qiáng)免疫功能的作用,對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有很大幫助。體質(zhì)虛弱者,可用于強(qiáng)身健體;

4、鐵皮石斛能健脾開(kāi)胃,促進(jìn)胃液分泌,增強(qiáng)胃腸功能,對(duì)工作壓力大、熬夜加班、以及生活不規(guī)律造成的腸胃虛弱的上班族,有很好的調(diào)理作用;
5、鐵皮石斛適用于由于煙酒過(guò)度所導(dǎo)致的肝、肺功能受損的人群;
6、鐵皮石斛可清虛熱,能減輕由上火引起的咽喉腫痛、牙齦腫痛,口干舌燥等問(wèn)題。同時(shí)鐵皮石斛也能清咽利嗓,對(duì)教師及長(zhǎng)時(shí)間用嗓的人有很好的護(hù)嗓效果;
7、鐵皮石斛能滋陰養(yǎng)目,是護(hù)眼佳品。對(duì)中老年朋友而言有防治白內(nèi)障的作用,對(duì)學(xué)生朋友和少兒有保護(hù)視力效果明顯。

如上所述,鐵皮石斛不僅是一種非常好的中藥材,且日常飲食也可以食用的補(bǔ)品哦!甚至石斛被譽(yù)為“九大仙草”之一,具有非常好的生津止渴、養(yǎng)肝護(hù)肝、美容養(yǎng)顏的功效哦!適量食用對(duì)身體健康有很大的幫助。