眾所皆知，梨是一種非常好的養(yǎng)生水果，而且食用方法也多樣化，不僅生吃就連煮熟的梨都具有非常好的藥性。梨的種類非常多，常吃的有雪梨、貢梨、香梨等等，今天小編要給大家介紹一種不常見的蜜梨。
蜜梨的營養(yǎng)價值
梨果實供鮮食，肉脆多汁，酸甜可口，風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫(yī)用價值，可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。梨木細致，軟硬適度，是雕刻印章和高級家具的原料。
梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處；能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。梨具有潤燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。
蜜梨的食用方法
1、生吃梨：將梨削皮以后生吃，能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀。
2、將梨榨汁食用：取生梨，去核，去皮，榨汁后取l杯約400毫升，參加冰糖10克、胖大海l枚，煮后服用，有潤肺生津、利咽開音的成效；將生梨、蓮藕一同榨汁后兌蜂蜜飲用，有健脾、清心、潤肺的成效。
3、蒸熟后食用：生梨1個，川貝母3克，冰糖10克。梨去核后，把川貝母3克研成細粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸鍋內(nèi)蒸45分鐘后取出食用，潤肺止咳化痰之力更強。
4、煮水食用：切片后與冰糖、川貝母、銀耳同煮，有健脾潤肺止咳的成效。聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，對患肺熱久咳的病人有明顯的療效。
黃河蜜梨的主要特征
黃河蜜梨，是梨中的一種晚熟品種，屬大型果，一般10月中上旬左右上市。外觀美，果實扁圓，單果重500克以上，果面金黃色，果點小。品質(zhì)優(yōu)：皮薄，肉厚，質(zhì)細，松軟多汁，風(fēng)味酸甜適口且?guī)巯悖诵。墒陈矢撸毎伲扇苄怨绦挝锖?3.5%以上。
生長習(xí)性：黃河蜜梨適合低砧密植，“v”字形東西開張，樹高控制在3米以下，東西開張4米，萌芽率高，成枝力強，開始結(jié)果早，正常管理條件下，3年生即可結(jié)果。以短果枝結(jié)果為主，短果枝占60%，中果枝占25%，長果枝占10%，腋花芽占5%，連續(xù)結(jié)果能力強。采前落果輕，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn) 。
物候期：花芽萌動期為3月中下旬，初花期為4月上旬，終花期為4月中旬，花期7-10天。新梢6月上旬停長。果實9月下旬成熟。果實生育期170天。落葉期為10月下旬或11月上旬。營養(yǎng)生長天數(shù)為230～250天。
上海蜜梨的功效
上海密梨產(chǎn)于上海，它是上海著名的水果品種之一，具有特有的香氣。梨中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
2009年11月21號，美國生物科學(xué)家幔德斯。勞步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防輻射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收陽光中的射線，近期，美國硅谷小數(shù)辦公室已將梨作為防輻射的主要物品，他們認為梨的防輻射作用遠遠大于仙人掌和蘆薈，而且比起刺手的仙人掌要更美觀。其性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。現(xiàn)在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
如上所述，蜜梨雖然沒雪梨常見，但也比較普遍，蜜梨的產(chǎn)地比較多，其中又分為黃河蜜梨和上海蜜梨比較出名。蜜梨的果肉香甜可口，汁多味美，食用價值也高，是很多吃貨最喜愛的一種梨。
