山楂雖然個子小小，但是它的功效卻很多，身體局部有淤血的人，吃山楂還能活血化淤，對跌打損傷有輔助療效，山楂泡在水里喝，沒有新鮮食用那么酸，口感更好并且宜消化，其功效也沒有減少哦！

山楂泡水喝的功效與作用及禁忌

功效與作用：

1、防治心腦血管疾病。山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質，這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質在進入身體之后能夠很好的擴張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會下降，這樣身體自然而然就更加的強壯。

2、活血化瘀。山楂泡水喝對于身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬于血瘀型痛經的病人。很多女性在月經期間容易出現痛經的情況，例如小腹疼痛或者是月經量不順暢等等。服用山楂水之后能夠很好的降低出現痛經的可能。山楂泡水喝的禁忌及副作用。

3、促進脂肪類食物消化。山楂中含有的解脂酶對于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。

禁忌：在服用山楂的時候最好不要空腹，正常人在服用山楂的時候也需要注意用量，千萬不能夠一次性服用過多，患有腸胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂或者是山楂水。

孕婦能喝山楂水嗎

懷孕初期的孕婦的酸度較低，母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質，容易大量聚積于胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，并易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形發育。

而在后期的時候，胎兒逐漸發育成熟，其組織細胞內的酸堿度與母體相接近，受影響的危害性相應小些。所以，懷孕的媽媽們在妊娠初期大約2周時間內，不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。

現代醫學臨床證實山楂對婦女子宮有收縮作用，準媽媽如果在這個時候大量食用山楂的話，嚴重者會導致流產，后果很嚴重的。

山楂的保存小訣竅

1、切開的鮮山楂保存如果是短時間存放，比如今晚買回來明天才食用的話，可以將其洗凈切開后放在鹽水中浸泡著，就能防止其發黃。

2、把山楂洗干凈，在罐子里放上一層細沙，然后把山楂放進去，在鋪上一層細沙，然后蓋上罐子的蓋子即可。

3、如果家里有保鮮膜的話，可以用保鮮膜把山楂密封包好，并將其中的空氣盡可能的放干凈，然后放到保鮮中就可以了。

4、冷藏保存方法可以把新鮮的山楂用塑封袋塑封好，并抽去里面的空氣，然后放到冰箱的冷藏室中，進行冷凍保存。

山楂水的泡法

山楂紅糖水

材料：干山楂片、老姜、紅糖。做法：1、把老姜洗干凈切成片，山楂洗干凈和老姜紅糖一起放鍋里，2、在鍋中加三碗水，大火煮沸后，調到中火，煮成一碗半水。3、經期的時候一天喝三次，一次一大杯，盡量喝熱一點，喝下去會感覺肚子里暖暖的，如痛得歷害的時候喝了后就蓋上被子發一身汗就好了。

雖然山楂茶功效很多，人們吃了會有很多好處，但是也是有它的禁忌的。山楂口感酸，具有開胃的功效，很多孕媽媽胃口不好，喜歡吃酸的，但是卻不宜食用山楂或者山楂水，可能會導致胎兒畸形，更勝者可能會流產哦！