花鰱魚因為花鰱魚的頭比較大嘴巴也寬大又叫雄魚、大頭魚，花鰱魚營養豐富，頭部更是更是美味營養。很多人都喜歡釣花鰱魚吃，烹飪方式更是五花八門，這種營養豐富又美味的花鰱魚要如何才能釣到呢？

釣花鰱的餌料配方:

1、甜食餌：先用新鮮玉米面3/4斤加麥麩或豆餅1/4斤，再加紅糖半兩，面和涼水，蒸硬窩頭，最后發酵，這種餌料能明顯提高上魚率。

2、普通餌：將適量的糯米酒摻入玉米面里，按照上面的方法蒸硬窩頭，然后發酵，到需要用時摻入江米酒少量，胖頭魚也特別喜歡吃這種餌料。

3、以豆餅及麥麩為主料，加入適量的玉米面摻在一起蒸窩頭，按上法發酵，這種餌的顏色較深，長期放置顏色可以成純黑色，可以保留過冬，使用時候可以加新鮮窩頭，開春以后仍然可以使用，這種隔年餌常常可以使釣者豐收而忘返。

4、餿食料餌：用新鮮玉米面一斤，用涼水把面攪拌均勻，注意少對水，做成窩頭后蒸熟。少加水及蒸透是為了使窩頭堅實，出鍋把溫度涼適當后，用肥皂把手洗干凈，這樣做主要是防病菌感染食餌。然后把溫窩頭用手掰成小碎塊，捻成粉渣的樣子，趁著溫度還熱把它放置到干凈的塑料袋中，并且盡量把塑料袋中的空氣排出去，做到與外界空氣隔絕，好防止餌料感染，比如選用三層塑料袋包裹效果更好，分別用繩子把每個袋口扎緊，然后封閉起來，把它放到盛夏日光下曝曬，過2-3日就成餿食可以用了，放置7天后，食餌會越變越軟，時間再長一點的話餌就有臭味了。在用的時候食餌如果軟了必須加當天窩頭用來調它的硬度。

5、加入洋蔥的頭部搗碎成末，發酵以后作為備用。

6、選取吃剩下的熏雞骨頭4兩，把它放置在一個啤酒瓶中，加入清水到瓶滿，用蓋子蓋嚴后再用塑料薄膜兩層把瓶口封閉住，然后在二層薄膜的外層再封一層比較大的薄膜，這樣把開始的二層薄膜用更大的一層完全包裹住，用來保證瓶內的雞骨發酵而不發霉，生蛆，再放到太陽下曝曬5-7天后就變成了極臭的雞骨湯，用"1號釣餌"臨作餌前，涂些這種雞骨湯，再摻當天做的窩頭。這種釣餌的效果非常顯著。

7、加韭菜到玉米面里，就會有特殊的菜臭味，胖頭魚特別喜歡吃。將新鮮韭菜切成碎末，越碎越好，讓韭菜的汁液流出摻在玉米面里，蒸出窩頭同樣發酵以后作為備用。將"1號釣餌"摻入當日做出來的韭菜末，釣的效果更好。

花鰱魚的食用效果

1、預防心腦血管疾病

鰱魚的魚肉中的蛋白質、氨基酸含量很豐富，對促進智力發育、降低血液黏稠度、降低膽固醇、和預防心腦血管疾病具有明顯的作用。

2、緩解胃部不適

鰱魚味甘性溫，能起到祛除脾胃寒氣、溫中益氣、利水止咳、暖胃補氣的作用。常用于咳嗽、水腫、脾胃虛弱、氣喘等病的治療，還可以治療胃寒疼痛或者由于消化不良引起的慢性胃炎。

3、美容護膚

鰱魚佐香油食用時，對頭發干枯易脫落、皮膚粗糙、脫屑等癥狀都有一定的療效，是女性美容美發不可忽視的一道佳肴。

4、預防癌癥促進腦部發育

鰱魚的體內含還有可以抑制癌細胞擴散的成分歐咪伽3，因此長期食用鰱魚對預防癌癥也有一定的幫助。

如何才能調到花鰱魚？

1、了解其個性

花鰱魚喜歡結群游逐，但是混合集群不多，因為在垂釣中可以發現，釣起花鰱時候，全部是一色花鰱，釣起白鰱時候，全部是一色白鰱。插花上鉤的現象很少。因為在夏初到秋末這段時期，天氣的變化異常，經常會造成水中缺氧。所以它常常會浮游，攝食浮游生物和吸收氧氣，它怕驚擾、喜歡雀躍。遇到響動或者是小鳥掠過水面，立刻會引起魚群騷動而躍出水面，此起彼落，看得人眼花繚亂。這種反應主要出現在白鰱。

2、了解其食性和垂釣餌料

鰱魚不僅喜歡酸臭的食物，也吃香甜的食物，一般到小面積人工喂養的池塘，餌料充足的條件下，香甜的餌效果好一些,但對鰱魚密度小，浮游生物多的大面積天然水域，還是酸臭的餌料的誘惑力更加大。

3、了解其攝食的特點

鏈魚攝食是利用上下嘴的張、合再將食物吸入口中，但它并不急于吞咽，也不會像鯉、草、青等魚那樣調頭游走，而是選擇原地不動，一邊吸一邊吐，花、白鰱的攝食動作各有各的特點，白鰱動作敏捷、輕微，讓人防不勝防，釣白鰱必須眼疾手快。而花鰱攝食動作較白鰱緩慢、穩重，相對于比較容易上手一些。

鰱魚大多在水的中上層覓食，特別是人工喂養的漁塘，一般餌料都漂浮在中上層，這樣使魚兒形成了在該水層攝食的習慣。再就是順下風在水表層攝食浮游生物，這就更加給釣鰱帶來難度。

哪種天氣最適合釣花鰱魚

釣花鰱魚越是炎熱的天氣越好，烈日當空最適合釣花鰱魚。花鰱魚的生活環境適宜的水溫較高，因此選擇釣花鰱魚主要是在晚春、夏季和初秋。在一天當中，從上午10點到下午6點是釣花鰱魚的最好的時段。當然也有釣友喜歡夜釣花鰱魚，盛夏季節夜釣花鰱魚雖然也可以釣，但是與白天相比的話，效果相差甚遠。釣花鰱魚除了要選擇晴天這種好的天氣之外，還需要注意風向和風力等，一般來說要選擇三級以下的微風或偏南風的天氣，這樣的天氣一般氣溫會較高，如果是三級以上的偏北風天氣大多是比較涼爽的降溫天氣，這種天氣則比較適合釣鯽魚、鯉魚、草魚等，而不適合釣花鰱魚。因為風力過大，在較開闊的自然水域水面會出現波浪層層，不僅不利于觀察浮漂的微小動作，而且水體中的浮游生物和藻類很難在水的上層形成積存，不利于花鰱魚攝食。所以，每逢這種天氣花鰱魚便很少，很難釣獲。即便是垂釣時打窩，窩餌也很難在水體的中上層形成固定的窩區。

好的餌料是釣花鰱魚的重要之一，再找個太陽當空照的天氣，花鰱魚更是容易上鉤哦，然后喜歡怎么吃就怎么烹飪，美美的品嘗花鰱魚的鮮美，想想都幸福啊！ 給小朋友還能讓小朋友提高記憶力變聰明喲。