鹿的簡介
鹿科（Cervidae）哺乳綱，偶蹄目。體型大小不等，為有角的反芻類。其特征是生有實(shí)心的分叉的角。一般僅雄性有1對角，雌性無角。目前全世界約有34種。體長0.75～2.90米，體重9～800千克。共16屬約52種。分布于：歐亞大陸、日本、菲律賓、印度尼西亞、北美洲、南美洲的南緯 40°以北地區(qū)及西南非洲。
我國一般以梅花鹿為主。
鹿可以吃嗎
一般野生的梅花鹿是不可以捕捉的，屬于國家的保護(hù)，鹿的種類很多,大多都是國家重點(diǎn)保護(hù)動物,也有一些常見的不是國家級保護(hù)動物,但不管是不是國家重點(diǎn)保護(hù)動物,吃野生動物都是不對的,如果要吃的話可以吃人工養(yǎng)殖的。
鹿血的功效與作用
1、延緩衰老的功效
實(shí)驗(yàn)研究表明，以梅花鹿血清給予老齡Wistar大鼠，用生化方法測定了大鼠血清及肝腦組織中LPO和SOD的活性，用透射電鏡觀察了肝、腦細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)。鹿血的功效，結(jié)果表明，鹿血清組使大鼠血清及肝腦組織LPO含量降低，SOD的活性升高，肝細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)正常，腦神經(jīng)元內(nèi)脂褐色顆粒較對照組明顯減少。
2、補(bǔ)血功效
經(jīng)實(shí)驗(yàn)動物證實(shí)，鹿血對失血性貧血有明顯的補(bǔ)血作用；對抗癌藥物環(huán)磷酰胺的骨髓抑制，有明顯的增加白細(xì)胞和血小板的作用，對鹽酸苯肼溶血性貧血有保護(hù)作用。其中維生素E能保護(hù)細(xì)胞膜，鐵、鉆及多種氨基酸為血細(xì)胞成分，銅在機(jī)體內(nèi)形成銅藍(lán)蛋白，促進(jìn)鐵的吸收和運(yùn)輸，鈷、維生素B6、維生素B12。能激發(fā)骨髓造血，對貧血的人很有用。
3、抗輻射作用
通過動物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，鹿血對鈷60輻射有明顯的保護(hù)作用。
4、抗疲勞作用
鹿血粉能延長小鼠常溫游泳時間，延長小鼠在常溫缺氧條件下的生存時間，且可顯著提高-80℃寒冷條件下小鼠生存率。表明其有明顯的抗應(yīng)激、抗疲勞作用。
