古代人們對(duì)人參有10余類雅稱，如：人參為神草、黃參、土精、地精、皺面還丹、鬼蓋、人銜、血參、海腴等，現(xiàn)如今這類雅稱基本廢棄，則按人參的生產(chǎn)加工方式、生長(zhǎng)環(huán)境、生產(chǎn)地及品牌來(lái)分類，有紅參、鮮人參、生曬參、保鮮參、園參、野山參、移山參、人參、西洋參、高麗參等。
一、人參的雅稱是什么
古代時(shí)期對(duì)人參有近10類的雅稱，如：人參為神草、黃參、土精、地精、皺面還丹、鬼蓋、人銜、血參、海腴等。但隨著時(shí)代的發(fā)展，這類雅稱已經(jīng)被廢棄了。
二、人參的分類
1、按加工方式分類
（1）紅參：指把人參經(jīng)過(guò)蒸熟處理后。
（2）鮮人參：指剛剛出土的人參。
（3）生曬參：指將人參進(jìn)行曬干或烘干后。
（3）保鮮參：指將新鮮出土的人參放在保鮮袋內(nèi)。
2、按生長(zhǎng)環(huán)境分類
（1）園參：指通過(guò)人工培植的。
（2）移山參：將野山參幼苗通過(guò)移植后。
（3）野山參：指野外生長(zhǎng)的。
3、按生產(chǎn)地名稱分類
（1）人參：指在中國(guó)通過(guò)人工生產(chǎn)加工后的品種。
（2）西洋參：加拿大、美國(guó)的統(tǒng)稱。
（3）俄羅斯、日本：主要按照本國(guó)名稱來(lái)命名。
（4）高麗參：朝鮮、韓國(guó)的統(tǒng)稱。
