黑松露也叫塊菌，是一種生長在地下的野生食用真菌，對(duì)生長環(huán)境要求極為嚴(yán)格，喜歡生長在土壤疏松、排水透氣的堿性的石灰土中，主要生長在松樹、橡樹、榛樹等樹下借助樹根來汲取養(yǎng)分。黑松露富含蛋白質(zhì)、18種氨基酸及微量元素，具有極高的營養(yǎng)保健價(jià)值，還具有抗衰老、抗疲勞、增強(qiáng)免疫力、滋養(yǎng)經(jīng)血、提高性能力等功效。
一、黑松露是什么
黑松露也叫塊菌，是一種生長在地下的野生食用真菌，體表凹凸不平，主要分布在阿爾卑斯山脈及喜馬拉雅山脈等地。
二、生長環(huán)境
1、對(duì)生長環(huán)境要求極為嚴(yán)格，喜歡生長在土壤疏松、排水透氣的堿性的石灰土中。
2、主要生長在松樹、橡樹、榛樹、山毛櫸、橙樹下，其不能進(jìn)行光合作用，只能借助樹根來汲取養(yǎng)分。
三、營養(yǎng)價(jià)值
1、富含蛋白質(zhì)、18種氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素及微量元素，具有極高的營養(yǎng)保健價(jià)值。
2、具有抗衰老、抗疲勞、增強(qiáng)免疫力、提高睡眠質(zhì)量、美容美白、滋養(yǎng)經(jīng)血、提高性能力等功效。
