黑松露生長在堿性的石灰土中比較多，附近需要有橡木、松木、果實、櫸木體型偏大的樹木。黑松露是不能人工養殖的，自然價格高，只有在云南和四川的原始森林里有黑松露，一般需要通過啃過松露的動物來傳播孢子，在松樹、谷物、橙樹、橡樹等樹根上獲取養分來生存。
一、黑松露的栽培技術是什么
黑松露不能人工栽培。黑松露通過啃松露的動物傳播孢子，通過松樹、谷物、橙樹、橡樹等樹根的共生關系獲得養分生存。一般樹木有問題，黑松露也活不下去。
二、黑松露一般長在哪里
黑松露一般在堿性石灰土中比較多，周邊一般需要有橡木、松木、果實、櫸木等體型較大的樹種。現在很多地區的山林因人類活動受到污染，下雨土壤變酸，樹木種類變化，松露產量減少。因此，現在松露只有云南和四川的原始森林，不能人工培育，自然價格高。總的來說，黑松露不能人工栽培，只能用真菌菌絲吸收周邊植物的養分生長，價值不高。
黑松露可以生吃。人類食用黑松露已有2000多年的歷史，其中以法國、意大利、西班牙最為盛行。鮮食黑松露時，用特殊切片器將新鮮黑松露切成非常薄的薄片，與黃油、意大利奶酪一起撒在寬面或意大利空心粉上。中國黑松露產地主要集中在云南省和四川省及其周邊地區，攀枝花被國家林業局授予“中國塊菌之鄉”的榮譽稱號。
黑松露也叫塊菌，是一種生長在地下的野生食用真菌，對生長環境要求極為嚴格，喜歡生長在土壤疏松、排水透氣的堿性的石灰土中，主要生長在松樹、橡樹、榛樹等樹下借助樹根來汲取養分。黑松露富含蛋白質、18種氨基酸及微量元素，具有極高的營養保健價值，還具有抗衰老、抗疲勞、增強免疫力、滋養經血、提高性能力等功效。
黑松露的營養價值很高，一般來說，它是生長在地下的，是一種野生的可食用的菌類植物，被人們譽為“地下黃金”。目前我們中國黑松露的產地主要集中在云南省與四川省及其周邊地區，產量比較大的地區在四川省的會東會理，高黎貢山，云南永仁縣，四川省攀枝花等地。
黑松露一般會生長在林木聚集的樹叢間，通常會在地下8-30厘米處，對于氣候環境的要求是比較高的，使用的土壤最好是以石灰巖為主發育形成的土壤，這樣它的生長速度會比較快，在我國產量最大的地區是在四川省，占全國總產量的百分之六十。
我國黑松露的主要產地有云南周邊，四川山地地區，它適合生長在特殊的環境中，這個環境有水、陽光和養分，黑松露是一種野生的真菌，原產地已無從考證，早在上個世紀我國就已經發現比較多的數量，它不是不是特產，生長的環境沒有規律，并沒有大規模栽培。
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