秋天可以在8-9月份種植韭菜，這時種植它的生長速度會比較快，1-2個月后就可以進(jìn)行收獲。
南方和北方適合種植韭菜的時間不一樣，一般南方可以在春季的2月份左右種植韭菜，北方在3月份或者4月份左右種植韭菜。
韭菜能進(jìn)行大棚種植，一般大棚種植韭菜的時間是在冬季的11、12月份，等到韭菜成苗后就可以正常的露天養(yǎng)護(hù)。
一、秋天幾月份種韭菜
1、秋天可以在8-9月份種植韭菜，這時種植它的生長速度會比較快，1-2個月后就可以進(jìn)行收獲。 韭菜主要可以在春季和秋季種植，一般情況下是在每年的3月下旬到5月上旬種植，最晚能在10月份種植。
2、南方和北方適合種植韭菜的時間不一樣，一般南方可以在春季的2月份左右種植韭菜，北方在3月份或者4月份左右種植韭菜。
3、韭菜能進(jìn)行大棚種植，大棚種植的時間和露天種植韭菜的時間有一定區(qū)別。一般大棚種植韭菜的時間是在冬季的11、12月份，等到韭菜成苗后就能進(jìn)行正常的露天養(yǎng)護(hù)。
二、一畝韭菜一茬收多少斤
1、韭菜畝產(chǎn)量主要是因地而異，一般在正常情況下是3500斤左右。韭菜每年可以收割2-3次左右，在豫北地區(qū)1畝地1年通常可以割3茬（冬天小拱棚里種植的韭菜）。頭茬產(chǎn)量在7000斤左右；第2次收割在6000斤左右；第3次收割在5000斤左右，算下來1年可以收18000斤左右的韭菜。
2、如果種植的品種不一樣，那么韭菜的畝產(chǎn)量也會不同，所以在種植韭菜時一定要選擇比較好的品種。如果想要韭菜高產(chǎn)，田間的管理也很重要，韭菜定植后必須要及時澆水2-3次，直至韭菜成活。
3、在韭菜生長階段一定要進(jìn)行適時澆水，中耕除草，合理施肥，同時還要配合噴施壯莖靈。這樣能使植物桿莖粗壯、葉色鮮嫩、葉片肥厚、植株茂盛，天然品味濃，而且可以提升抗災(zāi)害能力、減少農(nóng)藥化肥用量、降低殘毒。
