油菜花一般是在春季開花，主要集中在3-4月份左右，注意年份不同、不同地區的油菜花開花時間都會不一樣。我國油菜花的分布比較廣泛，根據種植地區主要能分為春油菜和冬油菜兩大區域。油菜花喜歡很高的溫度，20-30°C左右的溫度比較合適，1-2月份油菜花一般是在云南、廣東和廣西等地區開花。
一、油菜花開的季節
1、油菜花開花的季節是春季，主要集中在春季的3-4月份左右。年份不同的油菜花開花時間也不一樣，不同地區的油菜花開花時間也會有差異。比如云南或者廣西地區油菜花一般是在2-3月份開花，長江流域的漢中或者江南地區是在4月份進入盛花期，北京地區的油菜花是在春季5月份進入花期。在種植3個月之后油菜花就會開始開花，花期大約有30天左右。
2、我國油菜花的分布非常廣泛，根據其種植地區的不同主要可以將油菜花分為春油菜和冬油菜兩大區域。它們開花的時間也不一樣，從每年的12月底一直持續到來年的4月底，所以在不同的地方都能看到油菜花。
3、油菜花喜歡較高的溫度，在20-30°C時比較合適。1-2月份油菜花主要在云南、廣東和廣西等地區開花，3-4月份四川盆地和武夷山以北的地區就會進入花期。
二、油菜的生長特點
1、油菜花比較適合在涼爽的地方生長，它是一種抗寒能力很強的植物，種子發芽的最低溫度是3-5°C左右，結果在20°C左右3天就能出苗，開花需要18°C，日夜溫差較大，所以有利于開花和結果的發育。
2、油菜花在結果需要的水也非常多，所以一天澆1-2次的水就可以了，而且油菜花可以自己吸肥，能力特別強，對于土壤的要求不是很高，只要保肥保水，疏松透氣就可以了。
3、油菜花的生長主要有4個階段，第一個是花芽進行分化的時期，第二個是長出花蕾的時期，第三個是進行旺盛開花的時期，第四個是進入籽粒成熟的時期。
