1、河蝦食性：自然水域的幼蝦以浮游生物為食，成蝦主要食料是各種底棲小型無(wú)脊椎動(dòng)物、水生動(dòng)物的尸體、固著藻類、多種絲狀藻類、有機(jī)碎屑、植物碎片等；人工養(yǎng)殖河蝦，可以投喂酒糟、豆腐渣、豆餅、蠶蛹、蚌肉、麥粉、魚(yú)肉粉、大米飯、螺螄等。2、養(yǎng)殖方法：選擇面積為3-5畝的池塘，施肥培餌、淡化處理蝦苗后每畝放養(yǎng)0.7-1.0厘米的蝦苗3-4萬(wàn)尾，加強(qiáng)各項(xiàng)養(yǎng)殖工作，養(yǎng)殖80-100天左右即可捕撈出售。
一、河蝦一般吃哪些食物
1、河蝦是雜食性動(dòng)物，幼蝦階段以浮游生物為食。自然水域中的成蝦主要食料是各種底棲小型無(wú)脊椎動(dòng)物、水生動(dòng)物的尸體、固著藻類、多種絲狀藻類、有機(jī)碎屑、植物碎片等。
2、人工養(yǎng)殖的河蝦能攝食各種商品飼料，如酒糟、豆腐渣、豆餅、蠶蛹、蚌肉、麥粉、魚(yú)肉粉、大米飯、螺螄，尤其喜歡食蛆躬。在飼料不足時(shí)，還會(huì)自相殘食。對(duì)光照具負(fù)趨光性，白天多潛伏在陰暗處，夜間出來(lái)攝食和活動(dòng)。因此，飼料投放多數(shù)在入黑時(shí)候進(jìn)行。
二、河蝦養(yǎng)殖技術(shù)
1、池塘選擇
選擇面積為3-5畝的池塘養(yǎng)殖河蝦，水深要求1.5-2.5米。淡水水源充足、無(wú)污染、沙質(zhì)底的淡水池塘或蝦塘適合養(yǎng)殖河蝦。
2、施肥培餌
蝦苗放養(yǎng)前1周，用60-80目篩絹網(wǎng)過(guò)濾，進(jìn)水30厘米，畝施基肥（發(fā)酵畜糞）50公斤或尿素5公斤，培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料。
3、放養(yǎng)蝦苗
放養(yǎng)蝦苗一般5月下旬，水溫穩(wěn)定在18-20℃即可放苗。注意蝦苗需經(jīng)過(guò)不少于7天的淡化處理，比重1.003以下方可放養(yǎng)。每畝放養(yǎng)0.7-1.0厘米的蝦苗3-4萬(wàn)尾，0.7厘米以下苗不適合此時(shí)放養(yǎng)。蝦塘可混養(yǎng)10-20厘米花白鰱魚(yú)種80-150尾。
4、投喂餌料
蝦苗放養(yǎng)30天內(nèi)可以不投喂配合餌料，30天后投喂配合餌料，輔以鮮魚(yú)、貝肉等，投餌率一般為蝦體重的3%-5%。到7-9月的時(shí)候適當(dāng)多投喂，不剩殘餌即可，每天投喂2-3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
5、換水防病
蝦苗放養(yǎng)10天后逐漸加水，每周加水10-15厘米。注意夏季高溫季節(jié)間隔2-3天換水一次，每次換水20-30厘米。間隔15天左右畝用生石灰5-10公斤化漿全池潑灑，改善水質(zhì)、底質(zhì)、殺菌，促進(jìn)脫殼生長(zhǎng)。間隔15-20天拌制1%-3%的大蒜藥餌，連投3-5天。
6、捕撈收獲
養(yǎng)殖80-100天左右，當(dāng)蝦體長(zhǎng)至7-10厘米時(shí)捕撈出售，網(wǎng)捕、放水收捕均可，離水36小時(shí)干法活運(yùn)，成活率高達(dá)90%。
