脆棗的成熟時間為每年的9月中旬，但由于溫度、氣候、產地等不同，所以成熟時間也會存在一定差異。脆棗主要分布在永濟縣仁陽、洪洞縣許村等地，其樹冠呈圓形，葉片為卵圓形，屬于20年生植株，通常在每年的5月中下旬開花，6月上旬達盛花期，9月中旬果實成熟，10月下旬落葉。
一、脆棗基本介紹
1、脆棗主要在永濟縣仁陽、洪洞縣許村一帶有少量種植。脆棗的樹冠呈圓形，枝條具褐紅色，葉片為卵圓形，具鋸齒。
2、脆棗是20年生植物，高12米，干周0.52米，樹高7-9.5米，枝展5.2-6.4米。棗頭發枝力中等，當年結實率強。進入結果期早，豐產，20年單株生棗35-40公斤。在永濟產地4月上旬發芽，5月中下旬開花，6月上旬達到盛花期，9月中旬果實成熟，10月下旬落葉。
3、脆棗樹勢強，樹體大，適應性廣，抗逆性強。平川、旱地、山坡、丘陵等地均可種植。
二、脆棗的成熟時間
脆棗的成熟時間是每年的9月中旬，但成熟時間也與溫度、氣候、產地有關，所以每年的成熟時間可能會有一些波動，以實際成熟時間為準。
三、脆棗的食用價值有哪些
1、脆棗可供鮮食，棗的果實味甜，含有豐富的維生素C、P，可以補血、降壓、增強人體免疫力。
2、棗中還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分。
3、鮮棗維生素含量更豐富，但有時令性，不能經常買到，多吃可能會損害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收。
