黑魚為兇猛的肉食性魚，食欲大，經(jīng)常可以吃某個湖泊和池塘其他所有魚。黑魚是中國常見的食用魚，具有個人大、生長快、經(jīng)濟價值高等養(yǎng)殖特點，分布于中國各大水系。但是黑魚游動速度較慢，但是攝食量又很大，可以吞下其體長一半左右的活餌，常隱蔽在水草附近，等待活餌游過來便立即捕食。

一、黑魚吃什么食物

黑魚是兇猛的肉食性魚類，而且貪婪，漁業(yè)對象根據(jù)魚體的大小不同，體長3厘米以下的苗種主食撓腳類、枝角類、蚊子幼蟲等，體長3~8厘米以下的苗種以水生昆蟲的幼蟲、蝌蚪、蝦、小魚等為食物，體長20厘米以上的魚以各種小魚類（鯽魚、餐條、赤眼愛馬、泥鰍、各種幼魚）和青蛙為漁業(yè)對象。

二、黑魚的捕食習(xí)性

黑魚游動速度慢，捕食一般不追獵物，隱藏在水草或其他隱藏物附近，注意周圍的動作，發(fā)現(xiàn)魚等適口活餌游過附近時立即出擊，一舉捕獲，攝食量大，多吞下體長的一半左右的活餌，胃的最大容量達到體重的60%左右。解剖顯示，500克重的黑魚在短時間內(nèi)吞噬10厘米長的草魚種8尾，有自殺的習(xí)性，吞噬體長可以成為本身3分之2以下的同類個體。 黑魚的食量大小與水溫密切相關(guān)，夏季水溫高時相當(dāng)貪婪，攝入量大，水溫低于12℃時停止攝入，在人工飼養(yǎng)條件下，動物飼料不足時，也可以用豆餅、菜餅、魚粉等人工配合飼料食用。

三、黑魚的生長環(huán)境

1、低層魚類

黑魚是營底棲魚類，通常生活在水草叢生、底泥柔軟的靜水或微流水中，遍布湖泊、河流、水庫、池塘等水域，經(jīng)常潛入水底，搖動胸鰭維持身體平衡。

2、適應(yīng)性強

黑魚對水體環(huán)境因子的變化適應(yīng)性強，特別是缺氧、水溫和不良水質(zhì)有很強的適應(yīng)性，水體缺氧時，頭部露出水面，后部側(cè)平。頭長，前部稍平坦，后部稍隆起，腮腔內(nèi)由第一腮弓背面的腮骨和舌頜骨伸展的骨片構(gòu)成的腮上器直接呼吸空氣中的氧氣，因此即使在水和無水的潮濕地區(qū)，也能生存相當(dāng)長的時間，溫度范圍為10&的degc到黑魚15&的degc時，可以離開水面3~4天。

3、溫度環(huán)境

黑魚的生存水溫為0-41℃，最佳水溫為16-30℃，春季水溫達到8℃以上時，經(jīng)常在水體中上層活動，夏令季節(jié)在水體上層活動，秋季水溫下降到6℃以下時，游動緩慢，潛伏在水深處，冬季水溫接近0℃時。

4、跳躍能力

黑魚具有很強的跳躍能力，天氣悶熱，下雨漲水時，往往跳出水面，沿著堤壩逃跑，有流水沖擊時魚躍逃跑，生活池餌不足時，向他的池塘轉(zhuǎn)移，轉(zhuǎn)移時身體像蛇形，慢慢向前移動。