胡蘿卜約在13世紀傳入中國，原產于亞洲西南部，其祖先是阿富汗的紫色胡蘿卜，經過演化后，便從野生變成了蔬菜胡蘿卜，而在15世紀與16世紀又分別傳入英國和美國，目前胡蘿卜已有兩年多年的栽培歷史。其品種主要有紅映二號和超級紅芯等，其中紅映二號生長強健，根形整齊，收尾好，形狀漂亮，是優質胡蘿卜。

一、胡蘿卜什么時候傳入中國

1、傳入中國的時間

胡蘿卜約在13世紀傳入中國后，慢慢變成了現在的長根形的中國胡蘿卜。胡蘿卜的祖先是阿富汗的紫色胡蘿卜，有兩千多年的栽培歷史。

2、傳播歷史

（1）胡蘿卜原產于亞洲西南部，阿富汗是最早的演化中心，將野生胡蘿卜馴化成了蔬菜胡蘿卜。

（2）胡蘿卜在公元10世紀，從伊朗引進歐洲大陸。

（3）胡蘿卜約13世紀，從伊朗引入中國，發展成中國生態型。

（4）胡蘿卜在15世紀傳入英國，發展成歐洲生態型。

（5）胡蘿卜在16世紀傳入美國。

（6）胡蘿卜在16世紀從中國傳入日本。

二、胡蘿卜的品種介紹

1、紅映二號

（1）紅映二號引自于日本，是早熟雜交一代的優質胡蘿卜，播種后95天便可收獲，抗抽薹能力特強，適于在早春覆膜播種。

（2）紅映二號生長強健，肉質肥大速度快，在低溫條件下成形以及成色能力強，皮、肉、芯為紅色，根形整齊，收尾好，形狀漂亮。

2、超級紅芯

（1）超級紅芯是抽薹晚、收尾早、三紅率高的超級品種，長勢強，耐暑以及抗病性強，根部收尾好。

（2）超級紅芯呈長圓柱形，根長18-22cm，單根重250-300g，著色好，肥大速度快，商品率高，生育期約100天，畝產量約5000kg。

3、漢城六寸

（1）漢城六寸生長速度快，長勢強，不易抽薹，根形均勻且一致，商品性好，生育期為100天左右。

（2）漢城六寸根型為長圓筒型，根長18-23cm，單根重約250g，根徑4-4.6cm，抗病性強，是高產品種，畝產量在5000kg以上。

4、法國阿雅

（1）法國阿雅是早熟性突出、根型好、心部顏色佳的大型早熟高產品種，播種后90天收獲，根長19-20cm，寬5.5-6cm。

（2）法國阿雅根形好，收尾漸細，根皮為橘紅色，耐熱性好，抗萎縮病、葉斑病。

5、紅芯六號

（1）紅芯六號是雜交種，地上部分長勢強而不旺，葉色濃綠，生育期為105-110天，抗抽薹性極強。

（2）紅芯六號皮、肉、心為濃鮮紅色，心柱細，口感好，肉質根光滑整齊，長22cm，單根重約200g，畝產量約4000kg。

6、春紅二號

（1）春紅二號的生育期約90天，是早熟品種，根形為整齊的柱形，外觀光滑，皮、肉、心均為鮮紅色。

（2）春紅二號根長18cm，直徑5-6cm，畝產量在3500-4000kg左右，適合在中國大部分地區春播栽培。