青梅一般需要種植3-4年左右才能結(jié)果。青梅是龍腦香科青梅屬喬木，花期在每年的12-1月，果期在4-5月，其花為白色，果實(shí)為青色。青梅不適合直接吃，因?yàn)閯偛烧那嗝贩浅Ｋ幔宰詈孟确乓欢螘r(shí)間之后再吃，也可用鹽水或糖水浸泡，這樣不僅沒那么酸，而且還比較安全。
一、青梅一般種植幾年能結(jié)果
種植青梅大約需要3-4年的結(jié)果。青梅是龍腦香科青梅屬喬木，它的木材心材比較大，耐腐、耐濕，為優(yōu)良的漁輪材。其花期在12-1月，花白色，有時(shí)為淡黃色或淡紅色，具有芳香；果期為4-5月，果實(shí)為球形，顏色為青色。
二、青梅能直接吃嗎
青梅不適合直接吃。新摘的青梅味道很酸，放一段時(shí)間后再吃會(huì)比較好，也可以用鹽水或糖水浸泡幾個(gè)小時(shí)，這樣就不會(huì)那么酸了。而且青梅可能有細(xì)菌或者農(nóng)藥，用鹽水浸泡一段時(shí)間再吃比較安全。
青梅一般在春季上市。每年的4月中下旬青梅上市，果實(shí)呈青色或青黃色，味酸或略帶苦味。白梅一般在4月上中旬成熟上市，果實(shí)呈黃白色，味苦。花梅一般在5月上中旬至6月成熟上市，果實(shí)呈
青梅樹從幼苗到結(jié)果需要3-4年，在12-1月開花，4-5月是果期。1、定植：選擇土壤條件好的平地或緩坡進(jìn)行種植，解開嫁接苗的包扎物，將苗木直立定植穴中，使根系在穴中均勻分布，將土壤輕培于在根系，覆蓋后輕輕提苗，使根系伸展并與土壤充分接觸，邊填土邊踏緊。2、中耕管理：主要包括培土護(hù)根、中耕除草。
1、施肥方法：應(yīng)根據(jù)不同樹齡、不同生育期進(jìn)行合理施肥，花前肥以有機(jī)肥為主、配合速效肥，果后肥以有機(jī)肥為主、配合部分速效肥，壯果肥以鉀肥為主、配合部分氮肥。2、技術(shù)要點(diǎn)：選擇陽(yáng)光充足、排水良好的地塊種植，種植前要深翻土地并施加基肥，種植時(shí)可合理密植，此外，還需注意合理澆水、修枝整形和病蟲害防治等。
廣東青梅一般于4-5月成熟，地理位置不同，其成熟時(shí)間也不同。普寧青梅：成熟期為4月中下旬至5月上旬，廣東省普寧市特產(chǎn)，當(dāng)?shù)赜熊浿Υ罅Ｃ贰追勖贰⑶嘀衩贰⒋笄嗝返仁鄠€(gè)優(yōu)秀品種，特點(diǎn)是肉厚核小、酸度高。陸河青梅：一般在清明前后成熟，廣東省汕尾市陸河縣特產(chǎn)，品種有青竹梅、白粉梅、黃梅等，特點(diǎn)是肉多核小、肉質(zhì)脆、酸度高。饒平青梅：
1、青梅的產(chǎn)地很多，其中有名的是廣東產(chǎn)區(qū)和福建詔安縣。2、選地：選擇交通方便、光照充足、土壤肥沃、透氣性好、排水性好、肥沃的土壤種植青梅。3、選種：要根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植條件合理的搭配種植品種。4、種植密度：要控制每畝山地青梅栽培密度。5、肥水管理：青梅的生長(zhǎng)不僅需要土壤中的基肥，還需要追肥以滿足其生長(zhǎng)。
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