夏秋兩季是釣螃蟹的最佳時間，從一天來看最佳時間是上午7~11點和下午1~5點。水溫0～5℃螃蟹處于冬眠狀態(tài)，水溫6～11℃時開始活動，水溫12℃以上時大量攝食。螃蟹的食性很雜，以水草、腐殖質(zhì)等為食，嗜食動物尸體，也喜食螺、蚌子、蠕蟲、昆蟲等，偶爾也捕食小魚、蝦等，甚至吞食自己所抱的卵。

一、最佳時間

夏秋兩季是釣螃蟹的最佳時間，因為夏秋兩季是螃蟹的生長和繁殖期，水溫為0~5℃的螃蟹處于冬眠狀態(tài)，水溫為6~11℃開始活動，水溫為12℃以上大量攝入，每年陰歷8月的螃蟹既美味又容易釣到，隨便拿塊肉皮拴上繩扔到有螃蟹就可釣獲，從一天來看最佳時間是上午7~11點和下午1~5點。

二、餌料選用

螃蟹的食性很雜，在自然環(huán)境下吃水草、腐殖質(zhì)等，喜歡吃動物的尸體，也喜食螺、蚌子、蠕蟲、昆蟲等，偶爾也捕食小魚、蝦等，食物匱乏時也同類相殘，甚至吞食自己所抱的卵。釣螃蟹一般是用葷餌比較好，比如青蛙腿、動物內(nèi)臟、豬肝、蚯蚓等都是釣螃蟹常用的餌料。

三、常用釣法

1、竿釣法：用有彈性的竹竿在竿梢頭上系一根繩子，在繩子的尾部系上餌料，把餌料扔進水里沉下來，一旦發(fā)現(xiàn)繩子被拉直，就可以輕輕抬起竿子，等螃蟹即將提出水面時迅速用抄網(wǎng)從水下?lián)瞥觥?/p>

2、網(wǎng)釣法：用一塊細目鐵絲紗剪成三角形，每個角栓上一根鉛絲，將三根鉛絲用粗線繩連在一起，紗網(wǎng)上放置青蛙、雞鴨腸、紅麥穗等并用細線固定在網(wǎng)上，然后將網(wǎng)輕輕的放入水中。

3、籠誘法：用細鉛絲或竹蔑編織成籠，底部或側(cè)面留一個進口，進口為喇叭型，外大內(nèi)小，四周編上倒刺，蟹可進不可出，籠內(nèi)放入雞鴨腸、高粱穗、青蛙等餌料，然后將籠放入水中。