荊條蜜和椴樹蜜兩者難分伯仲，但椴樹蜜要略優于荊條蜜。兩者的主要成分都是葡萄糖和果糖，只是營養成分含量不同。荊條蜜未結晶時呈琥珀色，結晶后呈乳白色，而椴樹蜜未結晶時呈淺黃色或琥珀色，結晶后多為油脂狀。荊條蜜和椴樹蜜口感都較甜潤，但椴樹蜜還帶有微酸味。荊條蜜30-50元一斤，椴樹蜜30-60元一斤。
一、荊條蜜和椴樹蜜哪個好
荊條蜜和椴樹蜜是兩種不同的蜂蜜，從營養和色澤上看兩者難分伯仲，但椴樹蜜的口感可能要略優于荊條蜜，體現在價格上就是椴樹蜜比荊條蜜要貴些。
二、荊條蜜和椴樹蜜的對比
1、營養：荊條蜜和椴樹蜜在營養上相似，實際上所有自然成熟的蜂蜜主要成分都是葡萄糖和水果糖，含有少量蔗糖、氨基酸、維生素、有機酸、礦物質和酶類等活性物質，不同蜜種的區別只是營養成分的含量有所不同，所以從營養上看荊條蜜和椴樹蜜難分高下。
2、顏色：荊條蜜和椴樹蜜的顏色有點不同，其中荊條蜜不結晶時多呈半透明的淺琥珀色，容易結晶，結晶后多呈乳白色細顆粒狀，但椴樹蜜不結晶時多呈透明的淺黃色或琥珀色，容易結晶，結晶后多呈乳白色或乳黃色油脂狀，從顏色上看荊條蜜和水果蜜差不多。
3、口感：荊條蜜和椴樹蜜在口感上有些不同，其中荊條蜜有荊條花特有的自然花香，口感甜潤，有令人愉快的荊條花香，而椴樹蜜入口時有濃郁的椴樹花香，味道甜潤，有酸味，回味甘甜，還有淡淡的香味，從口感上看椴樹蜜可能比荊條蜜好一點。
4、價格：荊條蜜和椴樹蜜的價格差別不大。其中荊條蜜的零售價格一般為30~50元1斤，少數品質特別好的荊條蜜也可以賣到60元以上，椴樹蜜的零售價格一般為30~60元1斤，少數品質特別好的椴樹蜜也可以賣到80元以上，因此價格上椴樹蜜比荊條蜜稍高。
