生理性卷葉,只需加強水肥、溫度管理工作即可。
藥害引起的卷葉,可用碧護進行緩解。
茶黃螨引起的卷葉,可用阿維菌素、克螨特、克螨威、吡蟲啉進行防治。
蚜蟲引起的卷葉,可用螺蟲乙酯、啶蟲脒、吡蟲啉、噻蟲嗪等進行防治。
病毒病引起的卷葉,要做好蚜蟲等傳毒害蟲的防治工作,發病前用植物增抗劑和病毒鈍化劑預防,發病初期及發病中期用病毒抑制劑防控。

一、生理性原因
1、原因
(1)育苗期間,長期處于低溫高濕環境,導致辣椒幼苗發育不良,莖葉黃化,頂葉卷縮,生長速度緩慢。嚴重時,幼苗漚根枯死,根部呈銹色,進而腐爛。
(2)土壤干旱,供水不足時容易引起辣椒卷葉病。
(3)高溫環境下,辣椒水分蒸發速度過快,從而引起卷葉。若此時水分供應不足,卷葉更加嚴重。
(4)植株結果較多,葉片面積不足,導致營養被大量用于果實生長,而葉片營養不足發生卷曲。
2、解決方法
(1)苗期時,保證有充足的陽光,若出現連續陰雨低溫天氣,應當采取增溫措施。分苗后不通風,苗床白天溫度保持在25-30℃左右,夜晚溫度保持在18-20℃左右。如果白天中午溫度過高,可蓋草苫遮陰;如果夜晚溫度過低,可早蓋草苫保溫。
(2)生長期間,加強溫度管理,避免溫度過高。
(3)加強水肥管理,避免出現缺水、缺肥情況。尤其是在結果期時,需要經常保持土壤濕潤;結果盛期時,進行葉面追肥,避免因根系吸收養分不足而影響植株生長以及果實發育。

二、藥害
1、原因
(1)農藥使用濃度過高或者是在高溫中午前后噴灑農藥,從而引起藥害。除此之外,連續陰雨天氣下,辣椒生長緩慢,抗性較低,對于農藥的耐受能力隨之降低,也容易出現藥害。
(2)辣椒藥害癥狀主要包括有斑點、黃化、畸形、枯萎、生長停滯等。其中斑點癥狀主要發生在辣椒葉片上,偶爾出現在辣椒莖稈或果實表皮上,常見的有褐斑、黃斑、網斑。黃化癥狀主要發生在辣椒莖葉部位,尤以葉片居多。畸形癥狀主要發生在辣椒莖葉、果實以及根部,常見的有卷葉、叢生、根腫、果實畸形等。枯萎癥狀往往整株都有。生長停滯癥狀主要因過度使用三唑類農藥引起,表現為生長受到抑制,縮頭,葉片畸形變小。
2、解決方法
(1)如果距離噴藥時間較近,藥液尚未被辣椒吸收,可以使用大量清水反復噴洗3-4次,將葉片上的藥液沖刷掉,同時配合中耕松土,促進根系發育,幫助植株迅速恢復生長。噴洗過程中,可在清水中添加0.2-%小蘇打或0.5%石灰水,因為大多數農藥遭遇堿性物質后藥效降低。
(2)在藥害出現后,葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液或1-2%尿素溶液,促使植株快速恢復生長。
(3)使用碧護或蕓苔素等產品進行緩解。

三、茶黃螨為害
1、原因
辣椒茶黃螨無論是成螨還是幼螨,大多都集中在辣椒幼嫩葉片上為害,刺吸汁液。受害葉片背面呈灰褐色并有油浸狀光澤,葉緣往背面卷曲,葉片變窄,嚴重時出現落葉。花蕾以及幼果受害,不開花或開出畸形花,嚴重時無法坐果。果實受害時,果柄以及萼片表面呈灰白色至灰褐色,失去光澤,木栓化,嚴重時落果,造成大面積減產。
2、解決方法
(1)合理輪作、間作,改變作物相,破壞害螨的越冬場所,減少越冬蟲口基數。
(2)提早播種、移栽,爭取在辣椒茶黃螨盛發之前做到大量結果,以躲過其為害。
(3)多施鉀肥,避免偏施氮肥。如果氮肥施加過多,會導致植株生長旺盛、茂密,使得茶黃螨為害加重,而多施鉀肥,能夠提高辣椒植株的抗逆能力。
(4)選擇抗螨能力較強的辣椒品種進行種植,比如“朝天椒”以及“遵椒一號”、“綏椒一號”等。
(5)在辣椒初花期發現茶黃螨時噴藥防治,重點噴灑上部葉片,尤其是嫩葉背面、嫩莖、花器和幼果等處,后續每隔10-14天左右噴藥一次,連續噴灑3次。可供選擇的藥劑有1.8%齊螨素(阿維菌素)乳油3000倍液、20%復方瀏陽霉素乳油1000倍液、57%克螨特乳油800倍液、73%克螨特乳油1000倍液、48%樂斯本乳油1500倍液、20%螨卵酯可濕性粉劑1000倍液、24.5%綠維蟲螨1000倍液、34%克螨威1000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液、15%噠螨酮3000倍液、25%愛卡土(喹硫磷)乳油1000倍液等。

四、蚜蟲為害
1、原因
蚜蟲群集在嫩葉上刺吸吸食汁液,從而導致植株生長不良,葉片卷縮變形,表面出現斑點,并因大量排泄蜜露、蛻皮而導致葉面污染。更為嚴重的是,蚜蟲可以幫助傳播病毒病,所帶來的損失遠超過蚜蟲直接危害所帶來的損失。
2、解決方法
(1)將田間及其附近的雜草全部清理干凈,削減蟲源。
(2)在田間設置黃色誘蟲板(上涂抹有機油)進行誘殺,每畝布設30塊,要求高出植株60cm。
(3)采用銀色地膜覆蓋栽培,驅趕蚜蟲。
(4)辣椒苗期時,可選用240g/L螺蟲乙酯懸浮劑4000-5000倍液、10%烯啶蟲胺水劑3000-5000倍液、3%啶蟲脒乳油2000-3000倍液、10%氟啶蟲酰胺水分散粒劑3000-4000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1500-2000倍液、25%噻蟲嗪可濕性粉劑2000-3000倍液等進行防治,每隔7-10天用藥一次。辣椒結果期時,選用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1000-2000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油1000-2500倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油2000-3000倍液等進行防治,每隔5-7天用藥一次。

五、病毒病為害
1、原因
辣椒病毒病常表現為葉片皺縮扭曲、斑駁花葉、黃化、莖稈褪綠、果實著色不均、果實畸形、落花落果、生長點壞死,植株矮化等癥狀,主要分為花葉型、黃花型、壞死型和畸形型。

2、解決方法
(1)選擇抗病能力較強的辣椒品種進行種植,比如嘉配5號甜椒、海豐1號甜椒、雙豐甜椒、上海圓椒和上海甜椒等。
(2)不與茄科作物或其他寄主作物輪作、鄰茬或套種,與玉米、小麥等病毒非寄主作物實行3年以上輪作。
(3)在播種前,使用55℃溫水浸種20分鐘左右或用10%磷酸三鈉浸泡20-30分鐘左右,然后用清水洗凈,催芽播種,可殺死種子中所攜帶的病毒。
(4)做好蚜蟲、薊馬和粉虱等可以傳播病毒的害蟲的防治工作。
(5)發病前,使用植物增抗劑和病毒鈍化劑進行預防;發病初期以及發病中期,使用病毒抑制劑對辣椒病毒病進行防控。其中植物增抗劑有香菇多糖、氨基寡糖素、低聚糖素等,病毒鈍化劑有烷醇·硫酸銅、琥銅·嗎啉胍等,病毒抑制劑有嗎呱·乙酸酮、寧南霉素、氯溴異氰尿酸、辛菌胺醋酸鹽等。