土豆畝產量與土壤肥力以及品種有關，如果是高水肥地塊，土豆產量大約為2500kg/畝。中等肥力地塊，土豆產量大約為1500-2000kg/畝。肥力較低地塊，土豆產量大約為1000kg/畝。
一、土壤肥力因素
1、如果是高水肥地塊，土豆畝產量大約為2500kg左右，甚至可超過2500kg。
2、如果是中等肥力地塊，土豆畝產量大約為1500-2000kg左右。
3、如果是肥力較低的地塊，土豆畝產量大約為1000kg左右。
二、品種因素
1、早熟品種
早熟品種包括極早熟品種（60天）、早熟品種（70天）、中早熟品種（80天）。
（1）早大白：生育期為60-65天左右，畝產量為1500kg，高產者可達4000kg以上。
（2）超白：生育期為60天左右，畝產量為1500kg左右。
（3）中薯2號：生育期為50-60天左右，畝產量一般為1500-2500kg，如果是水肥條件較好的地區，畝產量可達2500kg以上。
（4）中薯4號：生育期為67天左右，畝產量一般為1500kg。
2、中熟品種
中熟品種是指出苗后80-95天內成熟的品種。
（1）克新3號：生育期為95天左右，畝產量為1500kg，高產者可達2000kg。
（2）中薯10號：生育期為85天左右，畝產量為1000-1300kg。
（3）夏波蒂：在高水肥條件下，畝產量為2000-3000kg。
（4）延薯9號：生育期為92天左右，畝產量為2290-2600kg。
3、晚熟品種
晚熟品種是指出苗后95-105天以上成熟的品種。
（1）隴薯8號：生育期為116天左右，畝產量為1700-1900kg。
（2）隴薯10號：生育期為120天左右，畝產量為1900kg左右。
（3）青薯168：全生育期（包括播種至出苗的時間在內）為164天左右，畝產量為1800-2400kg。
（4）青薯10號：全生育期為148天左右，水地畝產量2500-3000kg，低位山旱地畝產量2300-2600kg，中位山旱地畝產量2200-2500kg，高位山旱地產量2500-2800kg。
