茨菇的市場(chǎng)價(jià)格差不多在2.5元至5元左右一斤。不過(guò)茨菇的市場(chǎng)價(jià)格會(huì)因地域的差異會(huì)有所不一樣。品質(zhì)的好壞，也會(huì)導(dǎo)致它在價(jià)格上面的差異，在購(gòu)買茨菇的時(shí)候，我們要注意挑選。
茨菇挑選的技巧
1、茨菇在挑選的時(shí)候，首先要選擇新鮮的茨菇，表面沒有蟲洞之類的是最好的。
2、在挑選茨菇的時(shí)候，還可以根據(jù)自己的需求來(lái)選擇品種，一般茨菇是圓形和長(zhǎng)形的兩種，圓形的茨菇燉湯好吃，長(zhǎng)形的就是炒著吃，所以看個(gè)人怎么吃，再選擇。
3、挑選茨菇的時(shí)候，最好是選擇顏色為白色的最好，如果是綠色的，則是離開水太久了的表現(xiàn)，不建議購(gòu)買。
茨菇的食用價(jià)值
1、強(qiáng)心、潤(rùn)肺止咳。
茨菇里面含有大量的微量元素，在食用了之后有很好的強(qiáng)心作用。除此之外，茨菇里面含有的某些成本在食用了之后，還有一定的潤(rùn)肺止咳的好處，特別適合一些咳嗽的人群來(lái)食用。如果有肺熱的情況，也是能選擇食用它的。
2、抗癌、抗腫瘤。
茨菇里面含有一種叫做秋水仙堿的物質(zhì)，這種物質(zhì)在抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)方面有著很好的效果，所以在食用了之后，有一定的抗癌功效。食用茨菇，還能預(yù)防腫瘤的發(fā)生，所以有需要的可以選擇茨菇來(lái)食用。
3、消腫利尿。
茨菇里面含有的某些物質(zhì)，在食用了之后，還有一定的消腫利尿的功效，特別適合一些水中的人群來(lái)食用。
4、治療胞衣不下、尿結(jié)石。
茨菇也特別適合一些難產(chǎn)的孕婦來(lái)食用，它還在治療產(chǎn)后胞衣不下也有一定的功效。除此之外，患有尿結(jié)石的人，也可以選擇它來(lái)食用，它在這方面的功效也是非常強(qiáng)的。
5、解毒。
茨菇還能解毒，一些蛇毒或者是癰腫瘡毒，都能選擇用它來(lái)解，一般都是外用比較常見。
