小編還記得以前剛聽到雪蓮果這個名字，頭腦里立馬想起來天山雪蓮，還以為是天山雪蓮結的果實。說出來還被同行的朋友笑了一頓。現在雪蓮果很常見，蔬菜店，水果店都可以買到，因為雪蓮果既可以洗干凈削了皮直接吃，可以做菜吃。而且雪蓮果也不貴，接下來讓我們一起來了解一下吧。
雪蓮果市場價格多少錢一斤
雪蓮果是從國外引進中國的植物，在國內也進行了很廣泛的栽種。而且種植方法比較簡單，產量比較多，所以日常生活中比較常見，價格也不貴，很親民化。
國產的雪蓮果一般是2元-4元一斤，主要是根據地區不同，季節的差異，價格也有一些差別。而進口的雪蓮果就相對貴一些，一般是10元左右一斤。
雪蓮果買回來后，可以洗干凈削皮之后生吃，也可以用來煲雞或者排骨等營養養生湯類。生吃的口感比較脆嫩，微微甜，很爽口，有些像蘿卜的口感，只是沒有蘿卜那么重的辣味。煲湯之后味道就偏粉粉的，香甜軟糯，很受老人和小孩的喜愛。
雪蓮果什么時候成熟上市（幾月）
雪蓮果一般是等雪蓮果的莖桿尖尖那里開出的小黃花凋謝做為雪蓮果地底下果實成熟的標志。
雪蓮果一般是在10月份下旬成熟，可以開始采挖了，待到11月份左右雪蓮果就能大量上市了。
朋友們在購買雪蓮果的時候，需要挑選雪蓮果表皮偏白的，個頭不是很大的，那樣的味道為最佳。相反，個頭大大的，表皮偏紅的反而口感和味道不是那么好。
我們購買雪蓮果最好要應季購買，大量供應的季節，不僅價格比較低廉，而且口感是最好的。雪蓮果的生長季節性比較強，雪蓮果在反季節的時候購買，就怕商家在保存的時候使用了不好的化學原料，導致品質和口感受到影響。
雪蓮果的營養價值很高，而且價格也不貴，儲存也比較方便，喜歡的朋友們可以多買些回來吃。
