在平常的生活中，我們吃的花生一般都是紅花生。今天要和大家介紹的是比紅花生營養價值更高的黑花生，很多人其實都沒有見過黑花生，或是都沒有嘗過黑花生。其實黑花生它的作用有非常大，比如說有抗衰老，提高人們的記憶力，以及預防心血管疾病等多種作用。
黑花生市場價格多少錢一斤
普通花生收購價都在4元,銷售價格5元以上,黑花生收購價格都在6元,銷售價格一般在8元以上，有的在8-12元。不同季節不同地方價格都不一樣。
黑花生怎么吃效果好
黑花生可以生吃，不但這個方法是最簡單的，而且是最有營養的。效果最好。因為花生生吃更能保留它的營養價值，記得連花生衣一起吃。另外，可以做黑花生漿，黑花生漿的做法很簡單：把黑花生泡到水里后，水變成深紫色的了。花生浸泡四小時以上后就可以用豆漿機做成花生漿了。黑花生還可以用鹽水浸泡后煮著吃，總之黑花生的吃法和普通的花生沒有什么區別。
花生的種植技術
1、整地關。整地一定要精細，必須要秋整地，深翻到30厘米，細耙多遍，確保土壤上松下實，通透性良好，秋起壟并壓實。通過冬季的低溫作用，殺滅土壤中引起花生莖腐病、根腐病的真菌，減少病蟲害的發生。
2、施肥關。花生重茬栽培時必須增施有機肥，結合秋翻地畝施優質農家肥4000～5000千克。播種時以磷、鉀肥為主，每畝施磷酸二銨15千克，硫酸鉀8千克。在8月上中旬用2%的磷酸二氫鉀進行葉面噴肥兩次，同時用含有固氮菌、解磷細菌和解鉀細菌等菌類及適量的中微量元素的花生專用微生物制劑，防治病害效果顯著。
3、品種關。加強檢疫，嚴禁從病區引種。選用抗病高產品種并及時更換品種。花生剝殼前選擇晴朗天氣曬種2-3天。結合剝殼選擇粒大飽滿、皮色鮮亮、飽果率高、整齊度好、網紋清晰、大小適中、外形美觀、發芽勢、發芽率高的一級種。
4、管理關。出苗后如有缺苗斷條現象要催芽補種，齊苗后進行清棵蹲苗，用手將幼苗根際的浮土扒出，使兩片子葉外露。青稞后15天左右再回土填窩。在苗期、團棵期、花期進行三次中耕除草，第一次中耕宜淺，防止莖部埋土過多，影響側枝發育，只要疏松表土，把雜草除凈即可；第二次中耕在根瘤形成期，這次中耕可稍深些，一般在6厘米左右；第三次中耕在花期，這次中耕要格外小心，避免損傷果針，中耕深度在5厘米左右。
5、即掌握“淺、深、淺”的原則，開花后15天培土以3厘米為宜，不要過厚。加強病蟲害的防治，發現病害及早防治。
什么樣的地都能種黑花生嗎
必須要溫度和水土要是和，也就是當死的氣候，要和原產地差不多才行，這是種莊稼的基本條件，黑棉花當然也不能例外，多考察一下原產地的信息，和本地比較一下，相差不大就適當做些調整（比如播種時間等)差別過大最好考慮一下，避免造成損失。
雖然黑花生在市場中價格也不是很貴，而且黑花生的營養價值非常的高，但是還是有很多人不適合吃黑花生的，比如說有消化不良的人，想要減肥的人，或是有糖尿病的人，都是不適合吃黑花生的。
