杏仁粉想必很多人都不陌生，是目前市面上非常暢銷的一種產(chǎn)品，它有著一定的保健功效，并且口感還非常不錯(cuò)，所以想要購(gòu)買它的人很多。不過(guò)現(xiàn)在市面上也會(huì)有一些不良商家會(huì)用一些假的杏仁粉來(lái)冒充，那么在購(gòu)買的時(shí)候應(yīng)該怎么分辨呢？關(guān)于它的價(jià)格又是怎樣的呢？
杏仁粉市場(chǎng)價(jià)格多少錢一斤
杏仁粉的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)很大，價(jià)格低的在40元左右，價(jià)格高的在140元左右。影響杏仁粉市場(chǎng)價(jià)格的因素主要在于它的產(chǎn)地、品牌等方面，在購(gòu)買的時(shí)候要多看看，以當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格為準(zhǔn)。
杏仁粉的分辨
1、真正純的杏仁粉是不會(huì)溶解在水里面的，100%純正細(xì)杏仁粉根本就是騙人的。杏仁的油性很大的，杏仁含有49%的杏仁油。杏仁炒熟以后如果磨粉很細(xì)的話就會(huì)出油變成糊狀、黏在一起的，如果磨很細(xì)就會(huì)堵住機(jī)器，根本磨不出來(lái)，只有加入50%的淀粉或者其他可以吸收杏仁油分的粉粉一起打磨，用淀粉把杏仁的油吸收掉，才能制作出來(lái)。
2、可是這并不是真正的純杏仁粉，只是這樣的混合粉粉會(huì)溶于溫開(kāi)水，而真正的純杏仁粉是粗粉，吃在嘴里能感覺(jué)到大米粒或小米粒大小不均的杏仁顆粒的才是真的杏仁粗粉，吃到嘴里有一種杏仁的苦香。
杏仁粉的功效作用
1、長(zhǎng)期抽煙的人常常會(huì)咳嗽或痰多，用杏仁粉2匙，冰糖少許，沖泡300毫升溫開(kāi)水，只要每天早上喝一杯就能鎮(zhèn)咳化痰、達(dá)到清肺、潤(rùn)肺、防肺癌的效果。
2、冬天有許多老人或小孩支氣管不好常常感冒，只要每天會(huì)早上喝一杯杏仁茶就能強(qiáng)化支氣管、去風(fēng)寒、預(yù)防感冒。
3、杏仁含有豐富的不飽和脂肪酸，每天早上喝一杯杏仁茶能攝取到優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸，能清除壞膽固醇、降低心血管疾病及中風(fēng)的危險(xiǎn)。
4、杏仁含天然維生素E，愛(ài)美的小姐常吃杏仁能養(yǎng)顏美容，滋潤(rùn)皮膚讓漂亮的你永遠(yuǎn)亮麗一生。
5、很多人會(huì)便秘，便秘就會(huì)上火，口干舌噪、皮膚粗糙，容易長(zhǎng)黑斑、雀斑，杏仁內(nèi)含豐富的粗纖維質(zhì)，每天早上喝一杯杏仁茶能增加腸胃蠕動(dòng)，可以健胃整腸、幫助消化、清除宿便、治便秘。
杏仁粉的用法
1、杏仁美白面膜
材料：杏仁粉60克、食鹽一茶匙。
作法：將杏仁粉和食鹽充分混和，加入適量水，調(diào)成糊狀，敷于面部。大約10到20分鐘后，當(dāng)杏仁糊半干時(shí)，沖洗干凈。
注意事項(xiàng)：杏仁中含有大量低脂蛋白，可以有效滋養(yǎng)美白肌膚，加鹽是為了減少肌膚過(guò)敏反應(yīng)。
2、杏仁蛋白面膜
材料：杏仁粉60克、雞蛋1個(gè)。
用法：杏仁粉加蛋白混和，每天把杏仁蛋白涂在臉上20分鐘，用水沖洗即可。
注意事項(xiàng)：此款面膜可以有效美白肌膚，減少細(xì)紋，敷了面膜后的肌膚會(huì)很敏感，請(qǐng)勿立即上妝。即使要化妝也請(qǐng)薄薄地涂上一點(diǎn)化妝水或乳液即可。
杏仁粉市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)于來(lái)說(shuō)還是很實(shí)惠的，不過(guò)在購(gòu)買的時(shí)候要分辨它的好壞，一般直接用一點(diǎn)放在水里面就能看出來(lái)，不能融水的就是真的，反之則是假的。杏仁粉除了泡水喝之外，還能做成面膜，有美白、嫩膚等好處。
