杏仁粉其實對人體有很大的作用，比如可以保養皮膚，淡化臉上的色斑，使皮膚變得白嫩。所以很多人都會把杏仁制作成杏仁粉食用。那么杏仁粉到底怎么做呢？食用杏仁粉需要注意什么呢？杏仁粉可以空腹吃嗎？接下來，我就來為大家一一解答。
杏仁粉怎么做
用料：美國大杏仁若干、水若干。
做法：
1、把杏仁放入容器中，用多少放多少，加入涼水浸泡，沒過杏仁即可。浸泡15分鐘后，杏仁的表皮已經吸滿水份，很容易就與杏仁剝離，把皮去掉。
2、把白白的杏仁放入烤盤，以100度的溫度中層烘烤20分鐘至杏仁干爽。裝入食品袋放冰箱冷凍室冷凍10分鐘后，放入料理機打成杏仁粉即可。要用的時候拿出來放烤箱稍稍烘一烘就可以了。
杏仁粉可以空腹喝嗎
杏仁粉能空腹喝，如果平時消化能力好，不會有太大問題。如果脾胃不好的情況下，就不要空腹食用，否則會產生脾胃損害，這個藥物打粉之后還是偏于苦味的容顏刺激脾胃，建議根據自身情況考慮是否空腹食用。
杏仁粉的營養價值
1、杏仁粉苦溫宣肺祛痰止咳，潤腸通便，有毒。因含天然維生素E，常吃杏仁粉能養顏美容，滋潤皮膚。意見建議：兩者均應該放在飯后服用，二藥合用因性味正好相反可以使兩者的性味歸于平性。但是杏仁有毒不宜長期服用的。
2、杏仁粉富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁粉對防治心血管系統疾病有良好的作用。
杏仁粉怎么食用
杏仁粉的食用方法有很多，可以沖水喝，也可以做成奶茶喝，比如說把適量的杏仁粉放到杯中，然后用熱水或者是牛奶進行沖泡，這樣的營養價值很高，每天早晚都可以喝一杯，另外也可以放入適量的薏仁粉，然后再用牛奶進行沖泡，早晚喝一杯具有很高的營養價值。
其實，杏仁粉含有非常豐富的纖維質、磷、鐵、鈣、維生素B17及不飽和脂肪酸等重要的營養元素。所以人們可以經常食用。杏仁粉再好，杏仁粉也是有一定副作用的。所以食用的量大家一定要把控好。
