北辰區(qū)：2萬余斤虹鱒長成 健壯肥美受京商戶青睞

北辰區(qū)雙口鎮(zhèn)豐沛水產養(yǎng)殖基地和天津農學院共同承擔的市級“淡水工廠化養(yǎng)殖技術”試驗、示范項目，經過一年多的努力，取得成功。眼下，20000多斤從黑龍江引進的高檔冷水魚虹鱒已長成，受到多家北京商戶青睞。

在水產養(yǎng)殖基地，一大早，北京商戶就來收魚了?；乩镳B(yǎng)殖的虹鱒魚已經是體態(tài)健壯、肥美。工作人員用漁網把魚集中到一起，裝車出售。

豐沛水產養(yǎng)殖基地共有1.5畝900平方米的工廠化養(yǎng)殖車間。去年，基地從黑龍江引進了細鱗鮭和虹鱒兩個品種，經過一年的養(yǎng)殖，現(xiàn)在都到了可以出售的大小。這個季節(jié)一般露天養(yǎng)殖場的虹鱒還沒長大，豐沛養(yǎng)殖基地的魚就成了搶手貨。由于個頭大，成熟早，而且距離北京又近，受到來自北京商戶的青睞。

豐沛養(yǎng)殖基地今年又準備實驗養(yǎng)殖新的高附加值的魚種白點鮭和山女鱒。經過前一階段的育苗，現(xiàn)在已經成活不少。

北京懷柔區(qū)養(yǎng)殖虹鱒魚 覓得致富路

說到去懷柔郊游，吃虹鱒魚絕對是大多數游客的首選。但可能很多人不知道，這生吃和燒烤虹鱒魚的做法，是從懷柔大山里一位農嫂那兒傳播開來的。這位農嫂靠著自己的勤勞智慧，養(yǎng)殖虹鱒魚，發(fā)展民俗游致富，不僅成為全國勞動模范，更成為當地人努力看齊的致富模范，她就是常俊英。

在懷柔旅游人氣最旺的虹鱒魚一條溝里，?？∮⒑退膭谀Ｉ角f名氣響當當，無論從經營規(guī)模還是接待質量上，都稱得上是當地民俗接待的“龍頭”。說起勞模山莊這個名字，常俊英起初還真有點糾結，“打著勞模的旗號，要是萬一做不好，那可真是沒臉見鄉(xiāng)親們了。”正是因為這樣的想法，?？∮⒃诮洜I上格外用心，事事都一定要做出典范來。

如今擁有上千萬固定資產的優(yōu)秀女企業(yè)家曾經也只是一個普通的農嫂。“起初就是特別簡單的一個致富夢，山里人想著能靠新機會改變生活，過得更好。”常俊英說的這個“新機會”是冷水養(yǎng)殖虹鱒魚。1992年，虹鱒魚還遠沒有今天那么大的名氣，?？∮⒑驼煞虮е囈辉嚨男膽B(tài)，走上了最初的淘金路。

養(yǎng)殖虹鱒魚漸成規(guī)模后，把養(yǎng)殖和民俗接待掛起鉤來被?？∮⒁曌魇亲约褐赂宦飞献钪匾墓拯c。“有一次，農家院里接待了一批外國客人，他們自己釣上魚來，一半做生魚片，一半用來燒烤。我一看，這做法挺新鮮，吃起來味道也不賴。”打那時起，常俊英打起了民俗接待的招牌，給顧客推薦生吃和燒烤虹鱒魚。“咱自家養(yǎng)的魚自家接待就賣掉了，價格還高。”常俊英嘗到了發(fā)展民俗接待的甜頭。

如今，?？∮⒌拿袼捉哟?guī)模越做越大，勞模山莊已經成為當地經營規(guī)模最大的民俗度假村。但談及未來的發(fā)展，?？∮s顯得有點“憂心忡忡”，“今年中央八項規(guī)定一出，機關團隊來不夜谷旅游的客人減少了不少，這對大型度假村是個嚴峻的挑戰(zhàn)。面對未來，我覺得我們必須不斷提高對普通大眾的服務質量和接待水平，才能在激烈的競爭中贏得更大的市場。”這段時間，?？∮r常到外地考察學習，不斷吸取其他地方的成功經驗，“未來的路上，勞模山莊還要不斷為當地人做出模范來。”