女人一生中有幾個比較重要的時期，尤其是在生育后的哺乳期。這個階段特別特殊，由于準媽媽們需要讓自己的身體恢復健康，同時又需要給寶寶哺乳，所以食材相對來說就是特別嚴格。西蘭花是我們喜歡的一種蔬菜，那在哺乳期階段是否可以食用呢？
哺乳期可以吃西蘭花嗎
哺乳期吃一些西蘭花對媽媽和寶寶都是有好處的，不過在吃西蘭花時要注意適量。不過吃西蘭花、菜花等蔬菜容易使孩子脹氣不舒服，哭鬧不停，所以新媽們可以嘗試少吃點西蘭花，觀察小孩子的反應，如果不錯，可以適當加量。煮熟的西蘭花比生吃要好，熟的更能減少孩子腹脹的可能。
西蘭花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病癥。美國營養學家號召人們在秋季多食用西蘭花，因為這時的西蘭花花莖中營養含量最高。但哺乳期吃西蘭花應注意適量，因其性涼。
西蘭花泥適合多大嬰兒吃
寶寶早6個月左右就可以進行輔食，一般在寶寶添加了輔食一兩個月以后就可以把西蘭花壓成泥狀，給寶寶吃，西蘭花中的很多微量元素都是很高的，吃了很好。寶寶能吃西蘭花。寶寶常吃西蘭花，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力以及增強孩子免疫力，從而能有效預防感冒和壞血病的發生。
寶寶吃西蘭花有多種做法，有前面提到的做成西蘭花泥，也可以清炒西蘭花。所需材料十分簡單，主料只要西蘭花就行了，再加少許調料，炒出來的西蘭花口感清脆。如果寶寶喜歡吃軟點的，可將西蘭花用開水焯一下，再炒制。
坐月子吃西蘭花會回奶嗎
西蘭花是不會回奶的。如果是哺乳期的媽咪大可以放心食用，因為西蘭花并不具備回奶的功效，而且西蘭花還含有豐富的維生素C，同時具備防癌抗癌的功效。但如果想要奶水更充足的話單吃西蘭花是遠遠不夠的，應當多吃吃一些烏雞，豬蹄這種有利于乳汁分泌的食物。
在吃西蘭花時要避免花椒、生姜等辛辣的調料，這些辛辣和寒涼的調味料是容易引起回奶的。
西蘭花怎么制作寶寶輔食
一、西蘭花汁
準備食材：綠花椰菜5朵、水1杯
步驟1：將花椰菜洗干凈。
步驟2：用水滾煮熟。
步驟3：用攪拌機攪拌成泥。
步驟4：過濾。
步驟5：取其湯汁，即可。
二、西蘭花土豆泥
準備食材：土豆3片、西蘭花2朵、配方奶粉適量
步驟1：西蘭花洗凈掰成兩小塊。
步驟2：西蘭花焯水后煮至剛剛軟爛，不要擠水。
步驟3：西蘭花趁熱放入攪拌機攪拌成糊狀。
步驟4：土豆洗凈、去皮、切片，土豆片上鍋蒸12分鐘左右。
步驟5：然后把煮熟的土豆放進攪拌機攪拌成糊狀。
步驟6：配方奶粉加幾滴溫開水稀釋，倒入過濾好的菜泥里攪拌均勻即可。然后把攪勻的土豆泥放在過濾網上，用研磨棒在過濾網上繼續研磨過濾，然后用道具擠到西蘭花泥上。
西蘭花的營養成分想必不用過多介紹了，很多人喜歡吃最主要的原因就在于它豐富的營養物質。就算是哺乳期以及寶寶輔食都是可以進行食用的，不過對于這些特殊時期還是要把握量。
