紅薯，我們也可以把它叫做地瓜，相信大家也都吃過紅薯，畢竟紅薯也是一種非常普遍的一種食物。紅薯也可以制作成很多不一樣的食物，比如說紅薯粉，當然也有我們非常喜歡吃的紅薯干。那么紅薯干吃了會長胖嗎？紅薯干的熱量又是多少呢？接下來我就來為大家一一來解答。
紅薯干吃了會長胖嗎
1、吃紅薯干不會胖。紅薯含熱量低，且頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。紅薯干是山東的傳統土特產，原材料是地瓜。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾曬。片狀或條狀，益氣生津等食用和藥用功能。
2、每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養成分。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動能起到良好的刺激作用，促進排泄暢通。
紅薯干熱量是多少
紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。據測定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養成份。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通。同時，由于纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。故而，營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費不大的減肥食物。
吃紅薯干的好處是什么
中醫認為，紅薯味甘、性平，歸脾、腎經，有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰之功效，使人"長壽少疾"。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。不僅如此，臨床研究發現，紅薯的營養成分中含有豐富的蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，而這些營養成分對于我們人體的健康皆是十分有益的。
紅薯干適合搭配什么食用
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
我們都知道，紅薯制作成紅薯干以后，需要經過油炸這道程序，所以，紅薯干所含的油量是非常多的，所以如果有想要減肥的朋友呢，盡量還是適量的食用紅薯干。
