青蛙是我們生活中常見(jiàn)的動(dòng)物之一，與它相似的蛙有很多種，比如林蛙、哈什螞、雪蛤等等，斗魚(yú)青蛙非常的相似，導(dǎo)致很多人都不知道要如何區(qū)分它們幾種蛙，下面小編為大家詳細(xì)介紹下林蛙、青蛙、哈什螞與雪蛤之間的不同之處吧！
林蛙、青蛙、哈什螞、雪蛤的區(qū)別分別是什么
1、林蛙就是雪蛤。該蛙是我國(guó)著名的經(jīng)濟(jì)蛙種，雌蛙的輸卵管里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，即林蛙油是名貴的食品、補(bǔ)品、藥品具有“滋補(bǔ)益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、補(bǔ)腦益智”等功效。因其在寒冬中可冬眠長(zhǎng)達(dá)五個(gè)月之久，因此得名“雪蛤”。
2、青蛙。青蛙屬于脊索動(dòng)物門(mén)、兩棲綱、無(wú)尾目、蛙科的兩棲類動(dòng)物，成體無(wú)尾，卵產(chǎn)于水中，體外受精，孵化成蝌蚪，用鰓呼吸，經(jīng)過(guò)變異，成體主要用肺呼吸，兼用皮膚呼吸。
絕大部分青蛙通過(guò)體外受精繁殖，受精卵在母體外孵化成蝌蚪。全球只有10至12種青蛙進(jìn)化至體內(nèi)受精，部分會(huì)把受精卵排出體外孵化成蝌蚪。但青蛙在動(dòng)物學(xué)上特指的是黑斑側(cè)褶蛙。青蛙一向被認(rèn)為是卵生動(dòng)物，不過(guò)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，一種生活在印度尼西亞蘇拉威西島雨林的青蛙能夠產(chǎn)下蝌蚪。這種青蛙是全球6000多種青蛙中唯一一種能夠“下蝌蚪”的青蛙。
3、哈什螞。哈什螞（蟆），又叫 “田雞”， 即中國(guó)林蛙，源于滿語(yǔ)，東北民間稱它為“油哈蟆”。主要指雌性。體型較大的哈什螞，后肢展開(kāi)，長(zhǎng)度可以達(dá)到20厘米，一般為15厘米左右。哈什螞為兩棲動(dòng)物,在每年的春、夏、秋三個(gè)季節(jié)中，5個(gè)多月生活在高山樹(shù)叢中，其余6個(gè)多月的時(shí)間從產(chǎn)卵、孵化、繁殖直至冬眠,完全在水中度過(guò)。俗話說(shuō)“水至清則無(wú)魚(yú)”，但哈什螞則不同，它偏愛(ài)清水河。哈什螞的食物主要是蚊子等昆蟲(chóng)，一般在夜間覓食。
林蛙的生活習(xí)性
林蛙與其他蛙類生活習(xí)性有所不同，它的年生活周期可分為水生生活期和陸生生活期兩個(gè)不同的階段。水生生活期是潛藏在較深的水體中進(jìn)入冬眠狀態(tài)，以躲避寒冷冬季，度過(guò)休眠期。在此期間，林蛙不進(jìn)食，活動(dòng)停止，體內(nèi)新陳代謝活動(dòng)降到最低水平。水中生活期結(jié)束后，林蛙離開(kāi)越冬水體，到沼澤地帶完成生殖活動(dòng)后，在產(chǎn)卵場(chǎng)周圍土壤中或枯枝落葉下經(jīng)過(guò)短暫的生殖休眠即進(jìn)入森林，開(kāi)始陸棲生活。這是一年中活動(dòng)最旺盛的時(shí)候。林蛙攝食大量的食物，以滿足其對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的需要。同時(shí)為冬眠和來(lái)年春季的繁殖做好物質(zhì)貯備。
林蛙分布在黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、青海、甘肅、陜西、山西、河北、河南、山東等地。
林蛙的主要價(jià)值
中國(guó)林蛙是集食、藥、補(bǔ)為一體的珍貴蛙種。林蛙肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，從雌性體內(nèi)提取的林蛙油具有潤(rùn)肺養(yǎng)陰、補(bǔ)腎益精、補(bǔ)腦益智、提高人體免疫能力、美容養(yǎng)顏、抗衰老等獨(dú)特功效。林蛙油中含蛋白質(zhì)56.3%，脂肪3.5%，礦物質(zhì)元素4.7%，無(wú)氮有機(jī)物27.5%，含人體必需18種氨基酸和多種微量元素，還含有促進(jìn)人體增高的甲狀腺素，提高人體性功能的睪酮、雌酮四種激素。林蛙全身都是寶，利用林蛙膽、卵、皮、頭等提取物可制成黑色生命源、催眠素和高級(jí)功能性保健品。
林蛙如何取油
將捕捉的活雌蛙用細(xì)鐵絲或線繩從蛙嘴處的鼻孔串起來(lái)晾曬7—10天成林蛙干。
取油方法：林蛙油取出后是固體干塊，容易存放。林蛙油的提取方法較多，一般是采用將林蛙干首先放于60—70攝氏度的熱水里，浸泡5—10分鐘左右，然后從水里取出放在盆或其它容器里，用濕潤(rùn)的麻袋等物覆蓋，放在溫暖室內(nèi)進(jìn)行悶潤(rùn)，大約10—15小時(shí)左右，可把整個(gè)林蛙悶軟，皮膚和肌肉變軟，即可取油。
取油時(shí)一只手托住悶軟的林蛙，腹面向上，大拇指緊緊地頂住林蛙的兩條腿，另一只手掐住林蛙的頭部?jī)芍皇滞瑫r(shí)用力下折，這時(shí)將靠近兩腿的皮撕破，露出片狀油來(lái)，用手或刀片輕輕撬起一端，將兩大片油撕下，并同時(shí)取出零星小塊油，放于盤(pán)內(nèi)晾干即可。
通過(guò)以上內(nèi)容，相信大家對(duì)以上幾種蛙都有了一定的了解。在我們生活中，蛙的種類非常多，外形都特別相似，但不同品種的價(jià)格及價(jià)值都會(huì)有所不同，所以購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要注意區(qū)分。
