癩蛤蟆是生活中比較常見的一種動物，癩蛤蟆的食用價值非常高，除此之外，癩蛤蟆的藥用價值也是不容忽視的。很多人講癩蛤蟆購買之后不知道應該怎么來吃，其實它的吃法是非常多的，并且不同的吃法其功效也是不一樣的。
癩蛤蟆能吃嗎
癩蛤蟆可以吃。
癩蛤蟆的耳后腺、皮膚腺分泌的白色漿液的干燥品叫蟾酥，是珍貴的中藥材，內含多種生物成分，具有解毒、消腫、止痛、強心利尿、抗癌、麻醉、抗輻射等功效，可治療心力衰歇、口腔炎、咽喉炎、咽喉腫痛、皮膚癌等病癥。
癩蛤蟆怎么吃
1、癩蛤蟆治小兒疳積、面黃、形瘦、腹大的做法：取大癩蛤蟆，去頭、足、腸雜，涂以香油，瓦上焙焦，研細末，與砂仁等分共研，蜜丸如小豆大，每服7丸，一日2次。
2、癩蛤蟆治惡性腫瘤的做法：將蟾皮頭部含蟾酥部分去除，煮一分鐘后焙干磨粉，用乙酸乙醋及氯仿各浸泡24小時，再干燥研粉，壓成片劑，每日2-3次，每次3片。
3、癩蛤蟆治肝癌的做法：大癩蛤蟆剝皮，刺破皮棘，反貼肝區，至3周后取下，如皮膚起泡，涂龍膽紫，同時服蟾皮粉，每次2—3分，一日3次。
吃癩蛤蟆的注意事項
1、癩蛤蟆不能直接食用。雖然蟾酥和癩蛤蟆作為藥物，但必須在醫師處方下實施；在使用適量的情況下，癩蛤蟆毒有廣泛的藥用價值，但如果使用過量，它會變成致命的毒藥。因為它有強心作用，因此一旦服用過量，會導致心跳加快、心率紊亂甚至心臟停搏。
2、癩蛤蟆毒素主要集中在頭部、腮腺、皮膚腺、肝臟和卵巢。這些部位會分泌出一種叫“洋地黃”的物質，人體一旦攝入這種毒素，將會影響其心臟等血液循環系統；如果加工或處理不當，毒素可能會進入癩蛤蟆肉中，人體一旦攝入這種毒素，會出現頭暈、頭痛、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重的甚至會導致死亡。
癩蛤蟆中毒怎么辦
1、催吐
將干凈的手指放到喉嚨深處輕輕劃動，也可用筷子、湯匙等；同時可以喝些鹽水，具有補充水分和洗胃的作用。
催吐要在吃完食物兩個小時內效果才明顯。
中毒者若昏迷不能催吐，以免嘔吐物堵塞氣道。
2、導瀉
進食兩個小時后，食物已到了小腸大腸里，這時催吐是沒什么效果的，可以考慮導瀉。
將中藥大黃用開水泡服，也可用元明粉。
但導瀉只能用于體質較好的年輕人；小孩和老人要慎用，以免引起脫水或電解質紊亂。
癩蛤蟆可以燉湯也可以搭配一些其它的藥材來吃，其做法也是非常簡單的。不過癩蛤蟆含有一定的毒性，所以在食用的時候一定要注意方法，生吃是肯定不行的，如果一旦中毒了，需要及時就醫。
