如今大家都十分關(guān)注大田螺。那么，今天小編就帶大家一起去認識一下大田螺吧。田螺泛指田螺科的軟體動物，這個大家都有想到吧。可在夏、秋季節(jié)去捕捉我們的大田螺，建議大家可以去試試。接下來小編帶領(lǐng)大家一起去更深入的了解一下吧。

大田螺能吃嗎

大田螺能吃。

田螺一般長在水塘里，如果水質(zhì)不好，容易受污染，吃的時候如果螺內(nèi)的大便沒排干凈，有很多寄生蟲，因此吃的時候最好買河螺或田螺，水塘里的螺少吃。

捉回來后用一個桶放清水把螺養(yǎng)幾天，每天換一次水，讓螺把大便排凈，煮螺的時候要把螺煮透煮熟，殺死寄生蟲，最好不要吃燒烤的海螺，以免燒不熟，容易感染肝吸蟲病。

大田螺怎么吃

主料：田螺2000g。

做法步驟：

1、冷鍋中加入豬油，放入花椒，開小火燒出香味。

2、放入蔥姜爆出香味，調(diào)成大火，加入處理好的田螺翻炒。

3、將其它所有調(diào)料一同加入鍋中，再加入水燒開，小火燉煮約一個小時。

4、開鍋收汁，出鍋即可。

大田螺吃什么

田螺喜歡棲息在底泥富含腐殖質(zhì)的水域環(huán)境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或緩流的河溝等水體中。

它們經(jīng)常攝食泥土中的微生物和腐殖質(zhì)及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等，也喜歡吃人工飼料，如蔬果、菜葉、米糠、麥麩、豆粉和各種動物下腳料等。

田螺耐寒、畏熱，生活的適宜溫度為20℃-28℃，水溫低于10℃或高于30℃它們會停止攝食、鉆入泥土、草叢避寒避暑。

大田螺適宜人群

1、一般人群均可食用，適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；同時適宜糖尿病、癌癥、干燥綜合征、肥胖癥、高脂血癥、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用。

2、脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食，素有胃寒病者忌食。

今天小編帶著大家重新對大田螺有了新的了解。希望今天小編帶來的幾個問題和答案可以對大家有所幫助。田螺大家最熟悉不過，可以做出很多美味，不知道大家有想好吃什么口味的田螺嗎？