選址：選擇溝渠、水田、池塘等地養殖，在養殖池內放養浮萍等生物。
選種螺：選擇體色為淡褐色，殼薄且體圓尾鈍的螺。
日常管理：水溫保持在20-25℃，日常可以投喂米糠、菜屑等飼料，盡量不要使用農藥。
繁殖：4-5月和9-11月是繁殖期，每一只螺可產20-30個小田螺。
收獲：一般在早晨和傍晚撿田螺。
一、如何養殖田螺
1、選址
通常可在溝渠、水田澤地、池塘中養殖田螺，若池塘較為開闊，可在水面上放養紅萍、水浮萍、水葫蘆等生物進行遮蔭并在池中插上竹竿供田螺休息。
2、選種螺
需要選擇顏色為淡褐、殼薄且體圓尾鈍的鮮活螺作種螺，雌螺大而圓，雄螺小而尖。
3、日常管理
（1）水溫
田螺適宜的生長溫度為20-25℃，當溫度低于15℃時或者高于30℃會停止攝食，溫度低于10℃就會入土冬眠。
（2）投喂飼料
田螺屬于雜食性動物，一般可投喂米糠、菜屑、瓜葉、動物尸體及商品飼料。
（3）防治病蟲害
通常盡量不適用農藥或者少用，若需要用，則應在晴天使用低毒農藥。
4、繁殖
在南方，每年的4-5月和9-11月是繁殖期，每只田螺每次一般可產20-30個小田螺。
5、收獲
可在早晨、傍晚揀拾田螺，而且在收獲時需要多留母螺。
二、養殖田螺要注意什么
1、水溫
（1）田螺生長適溫為20-26度，這時田螺攝食量增加，是生長最快的時期，但在水溫超過30度時，田螺會鉆入泥土中中避暑，不進食，停止生長。時間一長，田螺的肉質會受到影響，變硬乏味。
（2）所以要想將田螺養好，水溫是重要點，養殖時最好將水溫控制在26度以下，水位在25-35cm最佳，冬季時寒冷，可將其降至20cm。
2、水質
（1）除了水溫需要注意外，水質的好壞也是影響田螺養殖成敗的主要因素之一，在養殖時確保水質的良好是首要條件，首先含有大量的鐵和硫物質的水決定不宜養殖田螺。
（2）這是由于水中含鐵量過高，在放苗后會導致幼苗大量死亡，這種死亡率極高，就算能成活，螺殼上也有大量的紅銹，而且螺肉也是呈棕紅色。
（3）同樣含硫量高的水養殖，雖不會造成田螺死亡，但是養殖出的田螺會有一股硫臭味，食用率極低。
（4）此外對于水體的溶氧量要求也高，田螺對于溶氧量極為敏感，但溶氧量達3.5毫克每升時，就會停止攝食，當溶氧量低于1.5毫克每升時，會窒息死亡。
（5）在夏季高溫時，水質極易變質，要定期加水或換水，調控好水質，最好保持水體流動。
3、飼料投喂
（1）田螺是雜食性動物，主要食用水深植物和藻類，在人工養殖時主要喂食蔬菜、瓜果，但要注意的時不要喂食變質、腐敗的飼料，另外要將殘存飼料及時撈出清理，以免污染水質，尤其在夏季時，這些主要飼料極易變質。
（2）投喂也要注意時間和方式，前面以說過，在水溫20-26度時攝食旺盛，而夏季高溫，白天的溫度都會超過這個溫度，所以在夏季投喂時最好選擇在傍晚時。
（3）如果是魚落混養模式，可在水體中中施肥培育浮游植物，這樣可少投飼料或不投飼料。
4、其它
（1）田螺養殖模式有稻田養殖和池塘養殖，其中稻田養殖要注意農藥、化肥危害，要注意使用劑量，以免影響到田螺的生長。
（2）還有天敵的疾病的防治，天敵主要有蛇鼠鳥等，要及時清除水中的雜草，加強巡視工作，發病天敵和病害及時處理。
