帝王蟹又叫石蟹、巖蟹，它的體積非常的龐大，身上并長著硬刺，主要分布在比較寒冷的海域中。帝王蟹肉多且肥嫩，味道鮮美，并有著“蟹中之王”的稱號。那么如此美味的帝王蟹能不能養(yǎng)殖呢？養(yǎng)殖帝王蟹有哪些要求？
帝王蟹可以養(yǎng)殖嗎
帝王蟹是可以養(yǎng)殖的。帝王蟹的繁殖速度驚人，每年每只母蟹可產(chǎn)近萬只成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在大約350米遠(yuǎn)的淺灘產(chǎn)卵。這類生物多生存在淺灘的渾沙中，棲息在低緯度地區(qū)的水域中。繁殖季節(jié)，雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配后進(jìn)行孵化，一般來說，在一只帝王蟹30年左右的壽命中，可生育期為四年。
帝王蟹養(yǎng)殖的溫度及鹽度
酒店養(yǎng)殖帝王蟹水溫夏季保持在10度以下，冬季在15度左右，鹽度24~26度，一個月左右換一次水，鹽度是16。
帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽(yù)。它與皇帝蟹（巨大擬濱蟹）不是一種蟹類，請勿混淆。由于它們的體型巨大及肉質(zhì)美味，很多物種都被廣泛捕捉來作為食物，當(dāng)中最為普遍的是堪察加擬石蟹。帝王蟹屬于深海蟹類，生存深度達(dá)850米之深，生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。2011年9月，在位于南極洲近海大陸架下850米的一處泥床盆地，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)超過100萬只巨型帝王蟹。科學(xué)家稱，這種外來的大型食肉動物的出現(xiàn)，可能是南極海域一場生態(tài)浩劫的最初跡象。
帝王蟹的繁殖
帝王蟹的繁殖速度驚人，每年每只母蟹可產(chǎn)近萬只成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在大約350米遠(yuǎn)的淺灘產(chǎn)卵。這類生物多生存在淺灘的渾沙中，棲息在低緯度地區(qū)的水域中。
繁殖季節(jié)，雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配后進(jìn)行孵化，一般來說，在一只帝王蟹30年左右的壽命中，可生育期為四年。卵的孵化比例大概為16000/80000粒。
帝王蟹的功效與作用
帝王蟹的營養(yǎng)價值含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。近年來研究發(fā)現(xiàn)，螃蟹還有搞結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)在有補(bǔ)益。帝王蟹的使用效果中醫(yī)認(rèn)為其有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。
1、帝王蟹肉性寒,味咸,具有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。
2、帝王蟹對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。
3、對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。
通過以上內(nèi)容，相信大家對帝王蟹的養(yǎng)殖方法有了一定的了解。其實(shí)在酒店吃的帝王蟹一般都是人工養(yǎng)殖的，而野生的非常難看到，野生的價格更是比養(yǎng)殖的要貴很多。
