黃鱔又叫鱔魚(yú)，是一種比較常見(jiàn)的水生動(dòng)物，它的外形細(xì)長(zhǎng)如蛇形，但味道卻非常的鮮美，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。泥鰍也是比較常見(jiàn)的水生動(dòng)物之一，它的外形與黃鱔十分相似，導(dǎo)致有不少人不知道如何區(qū)分兩者，下面小編為大家詳細(xì)講解下黃鱔與泥鰍之間的差別吧！

黃鱔和泥鰍的區(qū)別是什么

1、品種不同

泥鰍：泥鰍屬于鰍科，我國(guó)南方分布較多，北方不常見(jiàn)。全年都可采收，夏季最多，泥鰍捕捉后，可鮮用或烘干用。可食用、入藥。泥鰍被稱為“水中之參”。

黃鱔：鱔魚(yú)屬合鰓魚(yú)目，合鰓魚(yú)科，黃鱔屬。亦稱黃鱔、羅鱔、蛇魚(yú)、血鱔、常魚(yú)、長(zhǎng)魚(yú)等。

2、體型不同

泥鰍：泥鰍。體為長(zhǎng)圓柱形，尾部側(cè)扁，口下位，呈馬蹄形。口須5對(duì)，上頜3對(duì)，較大，下頜2對(duì)，一大一小。尾鰭圓形，鱗片細(xì)小，埋于皮下。體背及背側(cè)灰黑色，并有黑色小斑點(diǎn)。體側(cè)下半部白色或淺黃色。

黃鱔：體細(xì)長(zhǎng)呈蛇形，體前圓后部側(cè)扁，尾尖細(xì)。頭長(zhǎng)而圓。口大，端位，上頜稍突出，唇頗發(fā)達(dá)。

3、功效不同

泥鰍：泥鰍性平、味甘，入脾、肝經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、除濕退黃、益腎助陽(yáng)、祛濕止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效。

黃鱔：祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃鱔有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽(yáng)健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等醫(yī)療保健功能。

泥鰍和黃鱔能一起養(yǎng)嗎

黃鱔和泥鰍能一起養(yǎng)。

泥鰍是淡水魚(yú)類中的底棲魚(yú)類，食性雜，多以浮游生物、水生昆蟲(chóng)為食，在養(yǎng)殖中，可以動(dòng)物性飼料搭配植物性飼料喂養(yǎng)，很好養(yǎng)殖。此外，泥鰍和黃鱔有點(diǎn)像，都是渾身滑溜溜的，但是泥鰍和黃鱔也是有區(qū)別的。

黃鱔和泥鰍一起養(yǎng)會(huì)互相殘殺嗎

不會(huì)。

1、因?yàn)槟圉q與黃鱔的食性不同，對(duì)配合飼料的接受能力不同。泥鰍幾乎不需經(jīng)過(guò)馴食就可適應(yīng)，而黃鱔則需要經(jīng)過(guò)一段帶強(qiáng)制性的馴食才能適應(yīng)，馴食時(shí)，常常，是黃鱔還沒(méi)開(kāi)口取食，泥鰍已將其一掃而光，從而影響黃鱔的馴食時(shí)間，甚至使馴食失敗。

2、泥鰍好動(dòng)，取食時(shí)上下竄游，使水波動(dòng)較大，以致部分飼料散失到水中，污染水質(zhì)，影響配合飼料的利用率，從而延長(zhǎng)馴食時(shí)間。由此，人工養(yǎng)殖黃鱔時(shí)，最好是在馴食工作結(jié)束后再投放一定比例的泥鰍，達(dá)到黃鱔、泥鰍互利共生，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。

泥鰍和黃鱔哪個(gè)好養(yǎng)殖

泥鰍比黃鱔好養(yǎng)殖且投資少，但黃鱔養(yǎng)殖效益比泥鰍高。泥鰍的養(yǎng)殖方法非常的簡(jiǎn)單，養(yǎng)殖技術(shù)一學(xué)就會(huì)，而且養(yǎng)殖的成本比較低，能夠短時(shí)間內(nèi)獲得收益。相對(duì)于泥鰍來(lái)說(shuō)養(yǎng)殖黃鱔的風(fēng)險(xiǎn)性會(huì)更高一些，對(duì)于養(yǎng)殖技術(shù)要求非常的嚴(yán)格，需要投入的資金也非常大，而且黃鱔比泥鰍易引發(fā)疾病且疾病傳染能力非常的強(qiáng)。

以上是小編為大家介紹的關(guān)于黃鱔與泥鰍的區(qū)別，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭Ｄ圉q被稱為“水中人參”，可想食用價(jià)值之高，但是黃鱔卻并不比泥鰍的營(yíng)養(yǎng)成分要低哦！