雞，不僅僅是我們常見的家禽之一，同時也是我們餐桌上特別常見的佳肴，因為雞的營養價值非常的豐富，且味道鮮美，深受大家的喜愛與追捧。雞的品種有很多，不同品種的雞外表也都不同，那么大家知道黑雞厲害是白雞更加厲害呢？

黑雞厲害還是白雞厲害

黑雞厲害。

黑雞比白雞厲害為什么

因為黑雞可以下白蛋，但白雞不能下黑蛋。

黑雞的飼養管理技術

1、開飲：雛雞應先開飲后開食。開飲應盡早開始，以利于胃腸蠕動和卵黃吸收，飲水水質要求清潔，冬天要用溫開水，開飲通常用青霉素水每只1000單位，開飲后就要保證飲水不間斷。2～4日齡可飲用0.02%恩諾沙星水，連用3～5天后停藥3天，再用一個療程以預防胃腸道疾病的發生。

2、開食：雛雞經充分飲水后，有2/3小雞有啄食行為時就可開食。開食以后所用飼料，均應選用營養豐富的優質小雞料，以少喂勤添為原則，1周后可喂些青飼料和砂礫。

3、溫度：溫度是養好小雞的首要條件，母雞能把孵出的小雞帶活主要靠母雞的體溫來保姆小雞。地面育雛時，不管是任何季節，室內均要鋪上墊料，使雞睡眠時腹部不致受涼。育雛溫度要求恒定，第一周溫度要求32～35℃，室溫27～29℃，以后每周下降2℃。

4、濕度：濕度對雛雞的健康和生長的影響較大，如高濕低溫小雞易受涼感冒、下痢等。但若濕度太低，又會影響體內卵黃囊的吸收。五黑雞要求的濕度為第一周60～65%，第二周以后為50～60%。

5、換氣：換氣的目的是及時排除室內污濁空氣，吸入新鮮空氣，調節舍內的溫、濕度，雛雞既要保溫又要注意通風換氣，以排出氨氣和二氧化碳等有毒氣體。

6、光照：正確地掌握光照，有利于雞群生長及成熟的一致性，雛雞在育雛階段可24小時光照，光照強度以每平方米2～3瓦為宜。

7、密度：密度對雛雞的生長發育影響很大，密度低不經濟，密度過高會使雛雞發育不均勻，生長減慢，易感染疾病，增加死亡率。以墊料平養方式的飼養密度為，6周齡前30～35只/米2，18周齡前12～15只/米2。

8、分群：分群的目的是使雛雞發育一致，提高成活率。一般根據大小、強弱進行適時分群。對弱小的雛雞應提高飼料的營養水平，加強飼養管理。

9、衛生：育雛室要勤打掃，及時更換墊料。飼料槽、飲水器、育雛舍每周清理、消毒一次，飲水器每天清洗一次。進出育雛舍要更換衣服和鞋，并在門口設消毒池，作好預防和消毒工作。

白雞的飼養技術

1、營養控制：五黑雞屬優質雞，其生長速度較慢，所需的營養水平不宜過高。蛋白質來源應采用植物性蛋白如豆粕、花生粕等，嚴禁使用動物性蛋白(如魚粉、蝦粉、肉骨粉等)和含有促進生長的添加劑。

2、飼料要求：大雞日糧營養水平中，應根據生長情況加入50～70%的稻谷，或是玉米粒、米糠、麥皮、地瓜、青菜等青粗飼料，并要求有相應的放養活動場所。

3、飼養方式：放牧運動場可利用山區的果園地、竹木林地、荒山地或農作物收割后的休閑地等進行放養，要求有足夠大的活動場所，最好要有兩個以上放養場地可供輪養。

4、出欄時間：五黑雞達到性成熟后，肌肉含有較多的脂肪且多為不飽和脂肪酸，許多研究表明肌肉脂肪酸含量與肉品風味呈正相關，所以適當延長出欄時間可有效提高雞肉風味。

通過以上內容，相信大家對黑雞與白雞都有了一定的了解。其實不管是黑雞還是白雞，都屬于烏雞的一種，只是外表不同而已，同時兩者都是特別鮮美的營養食材哦！