說到釋迦果，可能很少有人吃過，釋迦果是一種有名的熱帶水果，它的外形有點(diǎn)像荔枝，不過比荔枝要大很多，故而又叫番荔枝。釋迦果生活中并不常見，故而有很多人都不了解它的吃法，下面小編 詳細(xì)為大家介紹下釋迦果的正確吃法吧！

釋迦果怎么吃（圖解）

1、用清水稍微沖洗一下釋迦的表面，再對(duì)半掰開。

2、湯匙插入果皮和果肉間，挖出果肉，至果肉完全被挖出后，棄果皮品嘗果肉或放進(jìn)密封盒后冷凍保存。

釋迦果好吃嗎

好吃。釋迦果又名番荔枝、佛頭果，因外形類似佛像頭部而得名，主要產(chǎn)自臺(tái)東等地，海南全年都產(chǎn)，主要果實(shí)成熟期在6月份到11月份 。釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等。釋迦果中富含的“番荔枝內(nèi)脂”具有很強(qiáng)的抗腫瘤活性，所以釋迦果被喻為“抗瘤之星”。

釋迦果沒熟怎么辦

釋迦果一定要等到完全熟軟后才能食用，如果在它沒有完全熟軟之前食用，你就不能充分享受到釋迦果的美味了。

1、把生硬的釋迦果用報(bào)紙包裹起來，并在報(bào)紙上面噴灑一些清水，放置在室內(nèi)溫度較高的地方，這樣存放兩三天就會(huì)變軟了，這說明釋迦果已經(jīng)完全成熟了。

2、把釋迦果裝入塑料袋里，然后再放入幾個(gè)完全成熟的蘋果，扎緊袋口放在室內(nèi)比較溫暖的地方，四天左右就能完全催熟了。

3、如果你買的釋迦果比較多，就把釋迦果放在密封的小房間里，點(diǎn)燃大香，釋迦果在充滿大香的房間里存放兩三天就完全成熟了。

注意事項(xiàng)：用手輕捏釋迦果的表皮，感覺很軟的時(shí)候就是完全熟透了。另外，千萬不能把尚未完全熟軟的釋迦果放入冰箱里冷藏保存，否則就會(huì)導(dǎo)致釋迦果變黑變硬，而且不能再被催熟了。

釋迦果的功效作用

1、釋迦含有豐富的維生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。

2、釋迦果肉纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便，緩解便秘的癥狀，預(yù)防便秘。

3、釋迦具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用釋迦，對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。

4、研究結(jié)果表明，釋迦的萃取物可有效對(duì)抗12類癌癥的惡性細(xì)胞，其中包括結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同時(shí)，釋迦還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效。

5、釋迦果實(shí)的脂肪含量僅為0.14%～0.3%，愛美的女性不用擔(dān)心吃多了會(huì)長胖哦！

6、釋迦果肉含有人體所需的微量元素，例如鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，多吃釋迦可以補(bǔ)充人體所需的微量元素，幫助人體機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

通過以上內(nèi)容，相信大家對(duì)釋迦果的食用方法有了一定的了解。釋迦果雖然不常見，但是一些大型超市或是進(jìn)口水果店也有購買，價(jià)格會(huì)有點(diǎn)貴，畢竟物以稀為貴。