對于薄荷這種植物，想必大家都十分熟悉了。他是一種可以食用的植物，有一種非常自然清香的氣味，受到很多人的喜愛。在日常生活中，薄荷還是一個有力的角色，它的適用范圍非常廣，不僅可以做成配料、食物，還在中藥材上的應用也是非常廣的。下面小編將向大家聊一聊它的吃法。

薄荷怎么吃

1、薄荷可以做薄荷湯

做法：將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油。

功效：有神清氣爽、解毒敗火之功效。

2、薄荷可以做薄荷涼茶

做法：新鮮薄荷清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻后，日服3-5杯。

功效：自然清涼解暑，通體舒坦，精力倍增。

3、薄荷可以做薄荷粥

做法：薄荷15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮沸即可，可供早晚餐溫熱服食。

功效：清涼爽口，清熱解暑。

4、薄荷可以做薄荷冰

做法：清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開5分鐘，將薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干時取冰粒放于口中咀嚼。

功效：夏天氣溫高，人們經常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。

薄荷泡水功效與作用

1、薄荷葉泡水能預防感冒

薄荷葉具人出色的消炎殺菌與抗病毒作用，平時用它泡水喝，能減少感冒病毒對人體的傷害，可以有效減少感冒的發生，另外感冒患者用薄荷葉泡水喝，也能緩解癥狀，對病情的恢復大有好處。

2、薄荷葉泡水能去除口臭

薄荷葉泡水喝還能清新口氣，去除口臭，它有自然的香氣，而且還能消除口腔中的多種細菌，平時在用薄荷葉泡水時可以先用泡出的薄荷水，漱口，然后再飲用就能起到去除口臭的重要作用。

3、薄荷葉泡水能提神醒腦

由于薄荷葉的清香，隨之帶入到人體內后，能夠緩解緊張的情緒，并且還能幫助人從疲勞的狀態下釋放出來，尤其在晚上還能有利于睡眠質量。

吃薄荷葉有什么好處和壞處

一、好處

1、健胃

平時適量吃一些薄荷葉，對人類的味覺神經和嗅覺神經都有明顯興奮作用，它會讓人們的口腔中產生明顯灼熱感，會促進唾液和胃液的分泌，可有效增加食欲，提高消化功能，同時它還能消除胃部炎癥，健胃消食的功效特別明顯。

2、清新口氣

生活中口臭困擾人們的一大難題，平時適量吃一些薄荷葉，就能有效去除口臭清新口氣，因為薄荷葉不單有淡淡的清香，而且含有多種天然消炎殺菌成分，能抑制人類口腔中細菌的活性，可以消除口腔炎癥去除異味。

3、緩解壓力

平時多吃一些薄荷葉，還能有效緩解壓力，減少人們煩躁抑郁失眠等不良情緒的出現，可以提神醒腦，人類的身心處于關于狀態，同時多吃薄荷葉還能促進睡眠，能提高人們的睡眠質量，可以有效減少失眠癥狀的發生。

二、壞處

多數時候人們吃薄荷也沒有什么明顯壞處存在，但只有那些過敏性體質或者極個別人群在食用薄荷葉以后會出現明顯過敏反應，頭昏眼花以及惡心嘔吐和手足麻木，就是他們過敏以后出現了不良癥狀，這時這時需要停止食用，而且要及時就醫處理。另外薄荷葉不能一次食用過多，也不能長期服用，不然會加重呼吸系統負擔，嚴重時會引發呼吸麻痹導致死亡。

薄荷可以長期泡水喝嗎

薄荷不建議長期泡水喝。

薄荷味辛，性涼，屬于寒性的食物，一般不建議長期泡水喝，尤其是對于體質虛寒的人來說，長期飲用薄荷水容易導致身體虛寒的癥狀加重，不利于身體健康。但是對于頭痛眩暈，目赤腫痛，咽痛聲啞，鼻淵，牙痛，麻疹不透，隱疹瘙癢，肝郁脅痛脘脹，瘰疬結核等癥狀的人群可以適當飲用薄荷水緩解癥狀。

用薄荷來泡水飲用是非常常見的一種做法，薄荷自身散發清香氣味能夠緩解人們緊張的情緒，還可以緩解消化不良、便秘等多種癥狀。不過對于身體虛弱且汗多的人群還是需要謹慎使用。