西梅我們最常見的西梅是果脯的形式，但其實西梅的吃法有許多，只不過西梅并不產自我國，在西梅的原產地，食用西梅的形式是多種多樣的，隨著全球物流的發展，新鮮的西梅也將逐漸在全球范圍內面市，屆時相信西梅的其他的吃法也會逐漸普及。

西梅怎么吃

1、西梅酒釀圓子。選用本地酒釀30克及手工糯米小圓子30克，摻拌加熱至熟后，加入加州西梅丁10克，味甜略酸。

2、西梅八寶粥。選用罐裝八寶粥1聽或八寶粥50克燒熟，事前加入加州西梅丁15克，再加入蜂蜜少許。

3、西梅雀巢。雀巢冰淇淋一個，當中放入精細豆沙餡料及10克加州西梅丁。

4、西梅叉燒炒蛋。20克加州西梅用水沖洗并浸泡1小時，選用上等叉燒25克，雞蛋1個，小火炒，雞蛋略熟后即可食用。

西梅產地在哪里

西梅原產于法國西南部，這是西梅西梅的故鄉，成熟時表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。1848年一位法國種植業者來到美國的加利福尼亞州淘金，1856年將西梅樹苗引入北美，并與D'Agen西梅原種進行嫁接，同年嫁接的樹種來到了加州。至1900年，加州西梅的種植園已達90000公頃，集中在沙克拉門托、圣卡拉、索諾瑪、納帕和圣喬奎山谷等地區，目前這些地區的西梅產量超過世界其他各地產量，約占美國總產量的99%，并約占世界總供給量的42%。

西梅的營養價值

1、西梅中含有豐富的維生素A，是補充維生素A的最佳食物之一。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護人體肌膚和發質極為重要。

2、西梅中含有豐富的鉀。鉀對保持肌肉的彈性，維持人體電解質平衡尤為重要。同時，鉀有助于神經脈沖以及在人體的新陳代謝進程中釋放蛋白質、脂肪及碳水化合物的能量。

3、西梅中也含有豐富的纖維素，一直是通便的最佳選擇。一個健康的成年人每日應攝入纖維素25克至35克。而三粒中等大小西梅做成的西梅泥中含有的纖維素含量即可相當于一只新鮮的水果。

4、西梅中還含有維生素C。維生素C能促進骨骼生長、肌肉發育，防止血管硬化，保護牙齒，并有助于鐵質的吸收。

5、西梅中含鐵，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質。作為一種無機物，鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。

西梅孕婦可以吃嗎

孕婦可以適當吃些西梅，這對身體有一定的調養作用，西梅的維A非常豐富，這是種脂溶性維生素，可以促進蛋白質合成，對孕婦有促進營養吸收的效果。另外西梅中的物質有促進血液生成的作用，可對孕婦起到補血的效果。它還有很好的膳食纖維，有促進消化和預防便秘的功效。另外它還是美容食物，對皮膚有一定的滋潤以及保養作用。

西梅原產自法國南部，是一種營養非常豐富的水果，西梅的吃法眾多，所以喜歡西梅的朋友可以嘗試用多種方式食用西梅，對于孕婦而言，西梅也是一種非常不錯的水果零食，可以適當的食用。