西番蓮又名百香果，因為它含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、芒果等165種水果香味，是舉世聞名的香料水果，還被人們稱為“水果之王”。其實西番蓮的營養(yǎng)價值是非常豐富的，具有消炎止痛、活血強身、排毒養(yǎng)顏等多種功效。那這種營養(yǎng)豐富的水果的食用方法有哪些呢？孕婦能不能吃？

西番蓮怎么吃

1、直接鮮食：這是最常見的食用方法。我們可以直接切開來食用，許多人將果子的一端切開，然后用勺子挖著吃，瓤包直接食用。籽可食用，富含高級蛋白，而且味道很好！記得皮不能直接吃哦！

2、西番蓮果肉還可以制成果脯、果醬、雪糕、餡餅或者糕點。

3、 制作果汁：取一個西番蓮，切開，用勺取出果瓤內籽粒置于500ml水杯，倒入涼白開水，若不喜酸者，還可加入少量白糖或冰糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。酸甜可口美味極了！記住最好不用開水沖飲，否則味道會偏酸。

4、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。

孕婦可以吃西番蓮嗎

孕婦能吃西番蓮，因為西番蓮具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏之效，也能增強免疫力，對孕婦也是比較好的。

孕婦吃西番蓮的好處

1、促進胎兒生長

西番蓮含有豐富的抗氧化劑、纖維、礦物質和維生素等眾多基本營養(yǎng)，都是胎兒生長發(fā)育所需要的。因此懷孕期間食用西番蓮可以確保寶寶健康。

2、可提高免疫力

西番蓮有增強免疫力的特性，因為它含有大量維生素C、β-隱黃素和α-胡蘿卜素。這些抗氧化劑可以中和自由基的活性，防止細胞損壞，減少氧化壓力和保證妊娠健康。

3、確保骨骼健康

西番蓮含有豐富的礦物質，像是磷，鐵，鎂，銅等，多攝取可以增加礦物質骨骼密度，使骨骼強健。懷孕期間很需要強健的骨骼。食用西番蓮也可以預防或減少骨質疏鬆癥和關節(jié)疼痛。

4、減少失眠焦躁

西番蓮含有藥用生物鹼，像是哈曼，它提供了一個鎮(zhèn)靜的功用。因此，懷孕期間食用西番蓮可以有效減少躁動、焦慮和失眠。

5、減少呼吸問題

西番蓮除了很美味之外，還是一個很棒的祛痰劑。食用西番蓮的提取物可以減輕氣喘、咳嗽和哮喘的癥狀。

6、促進消化健康

西番蓮含有豐富的纖維，食用1顆就可以提供人體98%必須營養(yǎng)物質的日常所需。經(jīng)常食用西番蓮可以提高消化、改善排便、防止便秘。

7、可以調節(jié)血壓

西番蓮含有豐富的鉀，是一種重要的礦物質。鉀可以做為血管放鬆劑，放鬆血管，改善血液流動。因此，食用西番蓮可以幫助控制血壓，讓你在懷孕期間享有良好的心臟健康。

孕婦吃西番蓮有哪些副作用

1、如果孕婦患有消化系統(tǒng)疾病或者脾胃不好，就不太適宜吃雞蛋果。如果嘴饞想吃可以稍微吃一點，但是就不要多吃了。

2、超市賣的雞蛋果是還不成熟的，硬硬的，買回來后要放置幾天，等到雞蛋果整個軟軟的時候才好吃，不然像吃帶澀汁的木頭一樣哦。

3、孕婦在懷孕期間需要營養(yǎng)均衡，所以不要因為喜歡雞蛋果就只吃雞蛋果，各種水果蔬菜都應該吃一點，才能確保營養(yǎng)全面。

準媽媽在懷孕期間需要攝入充足的營養(yǎng)，營養(yǎng)充足才能使胎兒的發(fā)育良好，所以孕婦適量食用一些西番蓮能夠確保寶寶健康。不過西番蓮是一種比較酸的水果，孕媽每天食用的數(shù)量最好可控制在2個，以免影響體內的酸堿平衡。