眾所周知，冬蟲夏草是非常名貴的養生保健食品，很多人都會購買一些冬蟲夏草來進補，但市面上偽劣的冬蟲夏草也不少，稍不慎就會購買到假冬蟲夏草，那么我們平時購買時要如何辨別真假呢？

冬蟲夏草怎么辨別真假

1、規格：冬蟲夏草的蟲體長 3～ 5m，直徑 0 3～ 0 8m，形如三眠老蠶。當然，在這一范圍內，越長越粗的冬蟲夏草質量越好。

2、看顏色：正品蟲體呈深黃到淺黃棕色，“草”的部分呈枯枝顏色，色澤較深，蟲草“眼睛”呈棕黃色或棕紅色。

3、足數：正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4-7厘米，徑約0.3厘米。

4、看外形：正品腹面足8對，蟲體中部的4對非常明顯。

5、看斷面：正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，有些也可。

冬蟲夏草什么顏色好

在其他條件差不多的情況下，顏色對功效沒有影響，只影響外觀。顏色金黃發亮為好，當然顏色越好也會越貴，所以對于送禮來說，可以選擇顏色更好的，對于治病和保健來說沒有必要對這個作要求。顏色的差異主要是由于地質問題導致，有的生長在較為潮濕的土壤里，或者土地顏色較黑都會導致顏色帶黑色。但是對于發白或者帶紅色的就要注意了，林芝蟲草就是這樣的，品質相對較低，亞香棒蟲草發白，屬于假貨。

冬蟲夏草是蟲還是草

冬天是蟲，夏天是草，冬蟲夏草是個寶。冬蟲夏草簡稱蟲草，是冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內，到了夏季發育而成。冬蟲夏草因此得名。

其實冬蟲夏草是冬蟲夏草菌和蝙蝠蛾科幼蟲的復合體，冬蟲夏草別名蟲草、中華蟲草和冬蟲草，冬蟲夏草是由肉座菌目蛇形蟲草科蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲身軀僵化，并在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成。

因此，雖然兼有蟲和草的外形，卻非蟲非草，屬于菌藻類生物。

冬蟲夏草其實就是冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核（幼蟲尸體）構成的復合體。冬蟲夏草是一味很名貴的藥材，因為冬蟲夏草對生長環境的要求高，所以冬蟲夏草是產量少而名貴，據悉冬蟲夏草主要產于中國大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。

吃冬蟲夏草有什么副作用嗎

冬蟲夏草是一種麥角菌科真菌寄生在蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體，說到底是一種菌。藥理學現代研究結果中，冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，碳水化合物28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，冬蟲夏草還含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。冬蟲夏草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補強壯藥，常用肉類燉食，有補虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補佳品。所以說冬蟲夏草本身是無副作用的！

綜上所述，其實冬蟲夏草只要仔細辨別很容易區分真假的，因為冬蟲夏草的品質、顏色很容易辨別，若想購買好點的冬蟲夏草，那挑選飽滿度、顏色約好的準沒錯哦！