紫蘇葉是我們經常吃的一種蔬菜，也是常用的調味料，食用方法特別的多，且具有非常高的食用價值與藥用價值。眾所皆知，孕婦在飲食方面需多注意，許多美味營養食物都應避免使用，那么孕婦能不能吃紫蘇葉呢？

紫蘇葉孕婦可以吃嗎

孕婦是可以吃紫蘇的，尤其是孕婦出現嘔吐、腹脹氣、胃部不適、便秘等問題，吃些紫蘇是可以有效緩解的。但再好的東西孕婦也不能多吃，紫蘇也是一樣的道理。紫蘇屬于辛溫之品，凡有風熱感冒、氣弱表虛、倦怠無力、發熱有汗者都不宜使用。另外，紫蘇含有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，在人體沉積過多會損傷人體的神經、消化系統和造血功能，所以切忌過多食用。

孕婦可以吃紫蘇嗎

1、紫蘇助孕婦健胃解暑

紫蘇雖然只是一片葉子，但是不能小看了它。紫蘇營養豐富，孕婦吃紫蘇能吃到豐富的可溶性糖、維生素、礦物質，以及膳食纖維。對于食欲不佳的孕婦來說，孕婦吃紫蘇，紫蘇的芳香以及其營養能幫孕婦順氣、健胃、解暑。

2、紫蘇助孕婦安胎保胎

紫蘇還是一味孕婦可以吃的中草藥。如果孕婦身體虛弱，造成胎動不安，孕婦吃紫蘇，可以安撫情緒，健康身體，安胎保胎。

3、紫蘇助孕婦緩解妊娠嘔吐

有些孕媽媽妊娠嘔吐特別嚴重，這時候，孕婦吃紫蘇也可以幫到忙。另外，孕媽媽注意了，紫蘇梗還能增長子宮內膜酶的活性，對孕婦來說也好。

4、紫蘇助孕婦緩解腸胃不適

懷胎十個月，孕婦免不了出現腹瀉、腹脹、少食、便秘的情況。這時，孕婦吃紫蘇，性溫的紫蘇能緩解孕婦的腸胃不適癥狀。如果孕婦感冒了，紫蘇也能幫幫忙。

5、紫蘇助孕婦抗菌抗氧化

紫蘇中的特殊物質，還有抑菌防腐的功效。同時，紫蘇的抗氧化、抗癌能力也很強。孕婦吃紫蘇，有增強免疫力、保護血管、防癌的作用。

紫蘇葉的食用方法

1、鮮葉生拌，用溫鹽水加味精在容器中漂沾后放入盤中，加少量熟油即食，味道鮮美，回味無窮，且利于各種維生素的吸收。

2、炸：蛋清加少量面粉、少量鹽、味精，調粥狀，將葉正面朝上，背面朝下沾面，放入溫油中煎至適中即可沾椒鹽食用。

3、紫蘇葉包生魚片，沾佐料生食，或和蝦、蟹混食適當量的生紫蘇葉，有解毒和暖胃功能。

4、火鍋涮食：和海鮮、肉等一起放入火鍋內，稍熱即可食用不要時間過長，然后喝其湯，味道極美。

5、鮮葉沾辣根或甜面醬生食，味道極鮮、自然，營養豐富。

紫蘇葉怎么保存

1、放于陰涼干燥處，密封保存，以防香氣散失。

2、或曬干再用保鮮袋裝好。

3、或洗凈晾干報紙包裹放冰箱。

4、或洗干凈后在太陽下曬干，然后放些鹽拌勻，保存在通風的地方。

新鮮的紫蘇葉存放時間短，經常食用紫蘇葉的朋友可以把紫蘇葉曬干后再保存哦！這樣大大延長了存放時間，特別的方便。雖然孕婦是可以吃紫蘇葉的，但一定要注意量，不要吃太多，并不是多多益善，而是需適可而止哦！