對(duì)于每一種農(nóng)作物，大自然都給它安排了一個(gè)適合的生長時(shí)間，在什么時(shí)候播種，什么時(shí)候發(fā)芽，什么時(shí)候成熟，什么時(shí)節(jié)收獲都有一定的規(guī)定。油菜也是一種普通的蔬菜，所以油菜的生長也存在一定的規(guī)律。
油菜種植時(shí)間是什么時(shí)候
露地生產(chǎn)一般在3月下旬播種，全部采用直播方式。早春露地油菜適期播種非常重要，播種過早，受外界低溫條件影響，容易造成寒害、漚根、爛根、抽薹的現(xiàn)象。播種過晚，會(huì)造成上市推遲、產(chǎn)品質(zhì)量差（主要因?yàn)闇囟冗^高），降低經(jīng)濟(jì)收入。
油菜種子的處理方法
1、選用高產(chǎn)抗病品種油菜可選用A35、花油3號(hào)5號(hào)，玉紅油1號(hào)2號(hào)等豐產(chǎn)性和抗性較好的品種。
2、播前曬種選種
①播前曬種2—3天，既可殺滅種子表面病菌，又能提高種子發(fā)芽率，曬后可用風(fēng)車除去空粒。
②油菜播前用1%鹽水選種，汰除菌核，即每1000克水加食鹽100克溶解后，將500—700克油菜籽倒入鹽水中攪拌等水停止后，撈出雜質(zhì)、菌核、空粒等，用清水洗凈后播種。
3、藥劑拌、浸種
①油菜藥劑拌種：采用75%的敵克松可溶性粉劑500—1000倍液浸種或25％炭特靈可濕性粉劑拌種預(yù)防油菜根腫病，也可采用根必治和五氯硝基苯進(jìn)行拌種。
②油菜浸種。用硼肥浸播種具有發(fā)芽快、發(fā)芽勢強(qiáng)、苗期生長快，中后期增枝、增角、增粒、增粒重的優(yōu)點(diǎn)。具體方法是：每公斤油菜種子用含硼11%的硼砂2.4克，先加少量45℃的溫水溶化，再加稀釋成1.5公斤硼砂溶液，然后加入油菜種子，浸種0.5—1小時(shí)，晾后播種。注意：浸種濃度不能過高，否則會(huì)降低發(fā)芽勢；浸種時(shí)間不宜過長，以免種子吸水過多，加長晾干時(shí)間，影響播種；硼砂難溶解，必須先用溫水充分化開。
油菜的種植技術(shù)
1、安排好前茬作物。前茬作物不能安排生育期過長、成熟過遲的品種。
2、品種選擇。應(yīng)選用早熟耐遲播、種子發(fā)芽勢強(qiáng)、抗倒性好、主花序長、株型緊湊、抗病性強(qiáng)的雙低油菜品種。
3、大田準(zhǔn)備。前茬搶晴收割后立即追施底肥并開好“三溝”，有墑或遇雨天立即播種。底肥慎用氨態(tài)氮，以免燒芽燒苗。
4、種子處理及播種。長江流域適宜播期為9月20～30日，最遲不超過10月中旬。播種時(shí)每千克種子用過篩干土糞及15％多效唑1、5克（防止高腳苗）充分混勻，在田無積水、不陷腳時(shí)即可播種，一般畝用種0、2～0、3千克。如播后遇干旱天氣，可溝灌抗旱促出苗，但嚴(yán)禁畦面漫灌。
5、化學(xué)除草。根據(jù)上年間雜草群落分布把好播前、播后苗前、苗期等三個(gè)除草關(guān)。
6、肥料運(yùn)籌。采取施足底肥、看苗施提苗肥、早施薹肥的原則。每畝可施用純氮15～18千克、五氧化二磷8～10千克，氧化鉀8～12千克，硼砂1～1、5千克。磷鉀肥及硼肥均用作底肥。50％氮肥作基肥，臘肥或早春接力肥占20％，薹肥占30％，做到見蕾就施(薹高3～5厘米)。
7、大田管理。直播油菜在1～2片真葉時(shí)可進(jìn)行間苗定植，去小留大，去雜留純；旺長田塊應(yīng)在11月中下旬每畝用30～50克多效唑進(jìn)行化學(xué)調(diào)控；如苗期葉色變黃，新葉出生慢，要結(jié)合墑情每畝追施尿素3～6千克提苗；做好抗旱防漬及病蟲害防治工作。
油菜如何防凍
1、增施磷鉀肥
磷能促進(jìn)油菜根系發(fā)育，增強(qiáng)油菜抗性；鉀可提高油菜抗寒、抗病、抗倒伏的能力。因此，在追施過程中應(yīng)適當(dāng)控制或減少氮肥的施用量，以免植株柔嫩多汁，抗寒能力變差。建議畝施普鈣10～15公斤，硫酸鉀5～8公斤，尿素5～7公斤。
2、覆蓋保護(hù)
可將作物秸稈（如稻草、麥草）等鋪蓋在油菜的行間，一般畝覆蓋秸稈200～300公斤，減弱寒風(fēng)對(duì)根部的侵害，也可在葉面上撒施一層谷殼或草木灰，可以防止葉片受凍害；還可以掘土覆蓋植株根部。
3、重施臘肥
可在油菜的行間增施土雜肥、圈肥、人糞尿、草木灰等肥料，可提高地溫2～3℃，起到防寒保暖的效果，同時(shí)還可以起到冬肥春用的效果。
4、中耕培土
結(jié)合中耕進(jìn)行培土擁根，既可疏松土壤，提高地溫，又能保護(hù)油菜的根部，有利根系的生長發(fā)育，培土宜在封行前進(jìn)行，但要注意在培土護(hù)根時(shí)，不能傷到根系，否則就會(huì)造成爛根死苗。
種植油菜需要在合適的時(shí)候播種，并且給他提供適合的生長環(huán)境，這樣一般來說就能收獲一茬好的油菜，對(duì)于油菜來說越冬是延長食用時(shí)間的一個(gè)好的方法，因此種植油菜防凍是很重要的。
