空心菜是所有蔬菜里面，食用量最大的蔬菜，至少在我國是這樣的，每到空心菜成熟的季節，人們總是要在一日三餐中選擇一頓食用空心菜。孕婦雖然在飲食方面相較常人會更加小心，但是食用空心菜基本上是避免不了的。

空心菜孕婦能吃嗎

懷孕的女性吃空心菜給出的建議就是慎吃。要看個人的體質來進行選擇性的吃。

空心菜里含有大量的鈣物質，以及草酸，對于剛開始懷孕或者是準備懷孕的女性來講，可以吃一些，用來補充葉酸。

但是，懷孕后，不能再吃空心菜了，這是因為其鈣物質與其大量的葉酸，會形成鈣化物，沉積在你的體內，甚至是胎兒體內，不利于健康。

選擇吃空心菜的時候，記得，要用大火炒，到葉子沒有軟前，就要出鍋，這樣吃的時候，才更美味，如果葉子軟了，營養全流失了。

空心菜選擇吃的時候，也可以聽從一下醫生的建議，如果你體內缺鈣的話，是可以適當選擇來吃的，如果沒有，則放棄。

孕婦慎吃的食物

1、蘆薈：中國食品科學技術學會提供的資料顯示，懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁，容易引起腹痛、嘔吐、便血，甚至導致流產。

2、螃蟹：螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦有不利影響，應慎吃。

3、薏米：中醫認為薏米質滑利，且對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮、具有誘發流產的可能性，故應慎吃。

4、馬齒莧：馬齒莧藥性寒涼而滑利，對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產，故應慎吃。

6、杏子及杏仁：由于妊娠胎氣胎熱較重，故產前一般應吃清淡食物，而杏子的熱性，一次食杏過多，還能引起上火，故孕婦應慎吃。

7、甲魚：由于甲魚性味咸寒，有較強的通血絡、散瘀塊的功效，因此具有一定墮胎之弊，故孕婦應慎吃。

8、辣椒：適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但過量進食辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。

9、花椒、八角、桂皮、五香粉：這些屬于熱性調味品，易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘，孕婦應盡量少吃或不吃。

孕婦吃什么菜好

蘿卜富含木質素，能夠大大增強體內巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞。同時，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、維生素B，、維生素B。、葉酸等，都有益于妊娠期的營養補充。

菜花富含維生素K、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B、維生素C及鈣、磷、鐵等營養素。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患。

孕婦常吃菜花有益，若產前經常吃些菜花，可預防產后出血及增加母乳中維生素K的含量。

茭白又稱菱筍。它富含蛋白質、碳水化合物、維生素B，、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。可用于防治妊娠水腫、妊娠高血壓及大便秘結。

菠菜含有豐富的葉酸，每l00g菠菜的葉酸含量高達350g，名列蔬菜之首。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發癥。

西蘭花里面含有一種叫做SGS的物質，這種物質可以穩定孕婦的血壓、緩解焦慮。西蘭花中還含有豐富的葉酸，可保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害，對胎兒的生長發育有著重要作用。

卷心萊又名包心菜、洋白菜、圓白菜等，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、葉酸、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素E和胡蘿卜素。它性味甘平，無毒，有補髓，利關節，壯筋骨，利五臟，調六腑，清熱、止痛等功效，還可提高人體免疫力，預防感冒，增進食欲，促進消化，預防便秘。

蘆筍營養學家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品，蘆筍所含多種維生素和微量元素的質量優于普通蔬菜。能增進食欲，幫助消化，在西方，蘆筍被譽為“十大名菜之一”，經常食用能預防心臟病、高血壓、心動加速、疲勞癥等，其有豐富的葉酸。

孕期安胎食譜

材料：活鯉魚、苧麻根、糯米、蔥、姜、油、鹽。

做法：

1、鯉魚去鱗及腸雜，洗凈切片煎湯。

2、再取苧麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鯉魚湯中，并加糯米和蔥、姜、油、鹽各適量，煮成稀粥。

用法：

每日早晚趁熱食，3～5天為一療程。功效：安胎，止血，消腫。適用于胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫。

食用空心菜本身對人體來說并沒有什么壞處，甚至還能為人體提供許多必須的營養元素，但是孕婦作為特殊人群之一，對于鈣質的需求量是很大的。缺鈣無論是對于孕婦本身還是胎兒都存在很大的危害，因此，建議孕期還是少吃空心菜為好。