雪菜是一種外表細長、葉子較大的蔬菜。它在生活中的食用率很高，很多人喜歡用它來做各種各樣的菜來吃，雪菜做成的包子就非常美味，并且營養價值還很高，那么準媽媽能夠食用它嗎？

孕婦能吃雪菜包子嗎

孕婦是可以吃雪菜包子的，但是也要適量。雪菜包子里面的血菜本身就是一種蔬菜，其因為營養成分類似于其他的蔬菜，而且也是屬于深色的綠色食物，所以，適合孕婦吃。

孕婦吃雪菜的注意事項

1、在選擇吃雪菜的時候，建議孕婦可以購買新鮮的，不要購買那種加工過后的成包的雪菜，那些加工品不知道添加物有哪些。

2、吃雪菜，最好是可以與肉一起燉來吃，這樣會起到更好的營養的效果，而且其美味程度也會相應提升的。

3、但是記得，腌制的雪菜是不要以吃的。所有的腌制類的食物，都是不適合孕婦吃的，所以，孕婦要選擇清楚。

雪菜包子的做法

食材：豬肉餡、雪菜適量、面粉、酵母、油適量、鹽適量、蔥花適量、其它調料適量。

做法：

1、腌好的雪菜洗凈，泡淡一些，剁碎攥干。

2、餡里放入蔥花，加鹽，味精，五香粉，清水和油向一個方向攪。

3、將雪菜拌入肉餡，制成包子餡，備用。

4、將酵母粉用溫水化開，倒入面粉中，揉成光滑的面團。不要太軟，否則包子蒸出來就形象不漂亮了。

5、放溫暖處醒發50分鐘，醒發好的面團分成合適大小的劑子。

6、搟成中間厚些的皮，包入拌好的餡，將包好的包子放入蒸籠，注意留出漲發的余地。

6、鍋里放溫水。將蒸籠放在上面。繼續醒發30－50分鐘，看到包子明顯漲大就可以了。大火蒸，上氣以后約15分鐘就可以關火了。

7、關火以后再等五分鐘再開蓋，免得回縮。怎么樣，包子很漂亮的吧。

小貼士：如果怕鍋蓋滴水影響效果，可以在每一層上面蓋沙布。面硬點造型更完美。如果發酵后感覺太軟可以再揉進點干粉，并加點色拉油，這樣蒸出的包子更光亮。

孕期的飲食注意事項

1、前三個月要注重孕婦鈣質吸收，可以服用鈣粉和單維片或多維片。有的孕婦甚至選擇懷孕十月期堅持服用。

2、懷孕初期容易嘔吐。同時也害怕長胖。要注意食物是加質不加量。不要讓體重直線上升，給后期帶來影響，少吃葡萄，糖等容易發胖的飲品，每天要多喝牛奶和豆漿。

3、孕中期這個時候要注意食物是加量同時加質，一般來說體重會增加3到4公斤，要多吃蛋白質類食物如鮭魚，鰻魚等。多喝一些營養的高鈣湯如骨頭湯。同時早上起來去公園走走，散散步，沐浴下陽光，可以幫助孕婦體內維生素E、D的合成。

4、后期食欲也會增加，同時體重也會增加5-8公斤。能為寶寶智力提供營養的食物有：深海的魚類。同時還要補充適量的脂肪酸如橄欖油等。孕婦如果貧血可以多吃：櫻桃，黑豆，黑芝麻，黑糯米等深黑色食物。

5、最后要注意合理的飲食習慣。只有自己營養均衡了才能保證寶寶也能吸收到足夠營養成分。多吃水果蔬菜，蛋白類如魚，蝦，多吃海帶。堅持服用維生素，保健品礦物質類。飲食中盡量包括不同顏色，口味的食品。另外還得每天堅持喝牛奶還有豆制品。主食一定要有米飯或面食。

孕婦雖然可以吃它，但是雪菜在食用的時候也是有一定的禁忌的，盡量要食用新鮮的雪菜，不要放的時間過久。在孕期還應該多食用一些對寶寶發育有益處的食物，有一個好的作息習慣也很重要。